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Die Bäckerei Kamps in Mönchengladbach nahe des Hauptbahnhofs überzeugt als Vorzeigefiliale mit Freundlichkeit, Sauberkeit und Fachwissen. Die gut gefüllte Filiale ...

Dirk Waclawek, Chefredakteur, beobachtete in einer Bäckerei eine heftige Auseinandersetzung zwischen dem Chef und seinen Filialleiterinnen, die sich wehrhaft zeigten. ...

Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) feierte den Ruhestand ihres langjährigen Geschäftsführers Klaus Niebuhr mit einem Festakt, wo seine maßgeblichen Beiträge gewürdigt ...

Jürgen Lamparter ist seit Oktober neuer Bezirksleiter bei Werner & Pfleiderer in Bayern und bringt als Bäckermeister Erfahrung aus seiner ...

Von Außen hinein Wer mit der Bahn nach Ulm kommt, der stößt zunächst auf die Bäcker... Page: 28

Viel Potential Dass die Ulmer Bäcker bei u... Page: 29

Markus Staib und Regina Schlecker-Landmann leiten seit 1999 die Bäckerei Staib in dritter Generation, die von 14 auf 41 Filialen ...

Die Übergabe des Bäckerhandwerks an die nächste Generation erfordert einen sorgfältigen Prozess. Zunächst sollten Kinder früh an das Unternehmen herangeführt ...

Günter Morgenstern und Erich Meyer haben im Ulmer Museum für Brotkultur Backwaren von sieben Ulmer Bäckereien nach den Standards des ...

Überall zu Hause Martin Dreihäupl schafft es mit seiner Neu-Ulmer Bäckerei auf viel... Page: 28

Seit 1998 leiten die Geschwister Armin und Andrea Kirsamer Kirsamers Backstube in vierter Generation. Mit 20 Filialen, davon 14 in ...

Der Kuchenbäcker Die Bäckerei Stimpfle ist auch als „der Ulmer Kuchenbäcker“ bekann... Page: 28