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Bestnoten
11.02.2011
Bäcker aus Weiden und Schwandorf haben ihre Weihnachtsstollen einem Qualitätstest unterzogen, bei dem Manfred Stiefel vom Berliner Institut für Qualitätssicherung ...
Ich wüsste gern …
11.02.2011
Bäcker U. erlebt Qualitätsschwankungen bei seinen Käsekuchen, was auf die Eigenschaften und den Wassergehalt des Magerquarks zurückzuführen ist. Die Redaktion ...
Foto der Woche
11.02.2011
Foto der Woche
15.01.2011 - Köln
Mählwurm Alaaf!: Nicht nur Bäcker lockte die d...
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Handwerksland NRW
11.02.2011
Handwerksland NRW
Düsseldorf. Der Beschäftigungsbeitrag des nordrhein-westfälischen H...
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Seninare
11.02.2011
Zusammenfassung der angebotenen Seminare und Veranstaltungen im Bereich des Bäckerhandwerks:
Die Akademie Weinheim bietet diverse Seminare an, darunter "Positionierung" (260 ...
Räuber mit Brot verjagt
11.02.2011
In Bad Oeynhausen scheiterten zwei Raubüberfälle auf Bäckereien an mutigen Verkäuferinnen. Am 26. Januar ließ sich eine Angestellte von "Karlchens ...
Glückszehner macht reich
11.02.2011
Das Stadtcafé Kirschner in Langenselbold und seine Verkäuferin Christina Tischler haben bei einem Gewinnspiel des hessischen Radiosenders FFH 100.000 Euro ...
Blick für das Machbare
11.02.2011
Klaus Niebuhr, der langjährige Geschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. (AGF) in Detmold, wurde nach fast vier Jahrzehnten im Römer-Saal in ...
Slow Food öffnet ihre Tore
11.02.2011
Slow Food öffnet ihre Tore
Stuttgart. Vom 14. bis 17. April 2011 findet in der Stuttgarte...
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„Echt.Gut” geht in die zweite Runde
11.02.2011
„Echt.Gut” geht in die zweite Runde
A-St. Pölten. Die Niederösterreichischen Bäcker wolle...
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