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Rustikaler Genuss Stendal/Berlin. Wie auch in den letzten vier Jahren... Page: 28

Die Bäckerei Loskarn aus Bamberg wurde mit dem Ehrenpreis „JobErfolg 2010“ ausgezeichnet, der vom Bayerischen Landtag, dem Sozialministerium und der ...

Heberer zieht Bilanz Mühlheim. Die Restrukturierung der Wiener Feinbäckerei Heberer ist a... Page: 36

Europäische Finalisten für „Coupe du Monde de la Boulangerie” stehen fest F-Lyon. Beim Eu... Page: 41

Transfette, die beispielsweise in Fast Food und Fertiggerichten enthalten sind, können gesundheitliche Risiken bergen, darunter möglicherweise ein erhöhtes Depressionsrisiko. Dies ...

Fischprodukte wie Lachs und Forelle sind trotz ihrer gesundheitlichen Vorteile in Bäckereien weniger verbreitet als klassische Beläge wie Käse und ...

Über zehn Jahre nach der Neugründung des Unternehmens Wachtel blicken die Gesellschafter auf eine erfolgreiche Entwicklung zurück. Trotz anfänglicher Unsicherheit ...

Der Dioxinskandal von 2010, bei dem Dioxin in Futtermitteln entdeckt wurde, hat die Lebensmittelsicherheit wieder ins öffentliche Bewusstsein gerückt. Es ...

Die Zusammenfassung könnte folgendermaßen aussehen: Das Deutsche Rote Kreuz in Düsseldorf unterstützt mit dem Projekt "EssBar" armutsgefährdete Kinder und erhielt ...

Die Wiener Feinbäckerei Heberer hat mit Unterstützung von Ladenbau Freund ihre Filiale im Hit-Markt Frankfurt-Sachsenhausen zu einem Premium-Standort umgebaut. Die ...

In Deutschland ist Filterkaffee trotz des Booms von Kaffeespezialitäten immer noch ein bedeutender Teil des Kaffeekonsums und macht je nach ...

Das Pain Paillasse ist das Ergebnis der innovativen Bäckerkunst von Aimé Pouly, der 1993 sein erstes Brot dieser Art herstellte ...