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FOTO DER WOCHE
31.12.2010
FOTO DER WOCHE
11.09.2010 - Dresden
Sehr gut von den Besuchern angenommen wurde...
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Schröers Spezialität
31.12.2010
Günther Schröer betreibt eine Privatrösterei in Dülmen, wo er sich auf das Rösten von Spezialitätenkaffees konzentriert. Mit 16 Sorten, darunter ...
FINANZEN
31.12.2010
Ab 2011 können Arbeitnehmer Kosten für ein heimisches Arbeitszimmer bis zu 1.250 Euro steuerlich absetzen, wenn kein Arbeitsplatz vom Arbeitgeber ...
Keine Chancen verbauen
31.12.2010
Die Erfolgschancen eines Coffeeshops hängen wesentlich vom durchdachten Gesamtkonzept, der funktionalen und wirtschaftlichen Gestaltung des Ladenlokals sowie der Atmosphäre ab. ...
Zeit für alle
31.12.2010
Ein effektives Arbeitszeitmodell ist essentiell für zufriedene Kunden und Mitarbeiter sowie für optimierten Umsatz im Coffee Shop. Eine Situationsanalyse soll ...
Ist Espresso wetterfühlig?
31.12.2010
Espresso ist wetterfühlig, da Luftfeuchtigkeit und Luftdruck die Qualität beeinflussen. Baristi passen den Mahlgrad der Kaffeemühle je nach Wetterlage an, ...
Unter Freunden
31.12.2010
Stefan Jansen und Thomas Wehrmann eröffneten im April 2010 den Coffeeshop "Teilchen und Beschleuniger" in Münster mit einem geringen Budget ...
Bonjour Trieste?
31.12.2010
Die Triest Espresso Expo hat mit 8.757 Besuchern einen neuen Rekord aufgestellt, trotz der bevorstehenden Liquidation der Messegesellschaft Fiera Trieste. ...
Vor fünf Jahren
31.12.2010
Vor fünf Jahren
Im Jahre 2005 erschien die Coffee Shop nur sechs Mal im Jahr. Daher nun erneut ei...
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Coffee Business 8/2010
31.12.2010
Die neueste Ausgabe des Coffee Business Magazins gibt Einblicke in die dynamische Welt der kaffeegeprägten Gastronomie. Erfahren Sie, wie Snack- ...
Cereal Technology 4/2010
31.12.2010
Im Jahr 2010 waren die Ernteergebnisse für Brotgetreide in Deutschland stark durch Wetterkapriolen geprägt. Ein langer, kalter Winter wurde von ...
Bäcker Zeitung 29/2010
31.12.2010
In der Bäcker Zeitung dreht sich diese Woche alles um aktuelle Herausforderungen und Entwicklungen im Bäckerhandwerk. Auf der Sachsenback in ...