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Vor fünf Jahren Im Jahre 2005 erschien die Coffee Shop nur sechs Mal im Jahr. Daher nun erneut ei... Pages: ...

Die Zeit um den 31. Oktober eignet sich hervorragend für Marketing-Aktionen, die auf verschiedene Traditionen und Feiertage wie Reformationstag, Halloween ...

Bäckereien können ihr Sortiment einfach erweitern, indem sie Vormischungen und TK-Teiglinge nutzen, um neue Brot- und Brötchenprodukte anzubieten. Diese Convenience-Produkte ...

Bei der Jahrespressekonferenz des Zentralverbands betonte Bäckerpräsident Peter Becker, dass das Bäckerhandwerk trotz der zufriedenstellenden Geschäftsergebnisse von 2009 mit Herausforderungen ...

Rezepte/Snacks Kesselbacher Schmandkuchen Herstellung: ■ Den Brotteig auf ca. 3... Page: 22

Die Ministerpräsidentenkonferenz hat den neuen Rundfunkbeitragsstaatsvertrag unterzeichnet, der ab 2013 eine Haushalts- und Betriebsstättenabgabe einführt. Der Zentralverband des Deutschen Handwerks ...

In Bäckereien sind interne Qualitätsprüfungen für alle Bereiche, von der Produktion bis zu den Backwaren, essentiell. Zusätzlich bieten freiwillige Prüfungen, ...

Die Bäckerei Braun aus Halver hat in einer kreativen Kooperation mit der lokalen Rockband „Cane“ einen speziellen „Rotcanechen“-Stollen entwickelt. Diese ...

Bauernbrot Herstellung: 1. Sauerteig: Ta 180; Teigtemperatur ca. ... Pages: 23, 24

Bäcker Hans Gebert aus Gnodstadt wurde für seine innovativen Beiträge zur Reduzierung von Mehlstaub und die Prävention von Bäckerasthma mit ...

Das Bäckerhandwerk zeigte sich 2010 aktiv mit Kampagnen wie „Richtig frühstücken – kinderleicht“ und der Imagekampagne des Handwerks „Die Wirtschaftsmacht ...

Ab 2011 stehen den Bundesbürgern Änderungen bevor: höhere Krankenkassenbeiträge, verbesserte Absetzbarkeit von Altersvorsorgeaufwendungen und unveränderte Sozialversicherungs-Beitragsbemessungsgrenzen im Westen. Die Lohnsteuerkarte ...