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Die Bilanz des Bäckerhandwerks
15.12.2010
Die Bäckereiketten Grimminger, Stinges & Söhne, Geiping und die Hildesheimer Stadtbäckerei Engelke zeigten 2008 unterschiedliche Geschäftsergebnisse. Grimminger profitierte von der ...
Löschungen
15.12.2010
Die Backshop Friedrichshain GmbH in Berlin (HRB 45567 B), die Bäckerei und Konditorei Bruhn GmbH in Pampow (HRB 5493) sowie ...
Waschen mit Schleudergang
15.12.2010
Die Bäckerei Brinkhege in Hilter hat ihre zwei Bandwaschanlagen durch eine platzsparende und ressourceneffiziente Kammerwaschanlage HSA 2000 ECO von Guggenberger ...
News
15.12.2010
Der erste Snackkongress in Wiesbaden offenbarte, dass Deutsche leidenschaftliche "Heavy Snacker" sind und es besonders im Bereich gesunder Snacks und ...
Vor zehn Jahren
15.12.2010
Vor zehn Jahren
Was bewegte die Bäcker im Dezember 2000? Ausrisse aus dem Back Journal.
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Pages: 74, 75
Personalien
15.12.2010
Wolfgang Lampel verlässt nach 18 Jahren die Leitung von „De Mäkelbörger“. Barbara Zeyß und Frank Gebauer übernehmen als neue Geschäftsführer, ...
Neu im Geschäft
15.12.2010
Die Feinbäckerei Sachse e. Kfm. in Dohna (HRA 7909), die Wilfried Janke Landbäckerei e. Kfm. in Flecken Zechlin (HRA 2338 ...
Veränderungen
15.12.2010
Hennig's Bäckerei GmbH verlegt den Sitz nach Zwenkau und ändert ihren Gesellschaftsvertrag (25.11.2010). Bäckerei und Konditorei Ufer GmbH ernennt Nikolai ...
10 Rechtstipps zum Jahreswechsel
15.12.2010
Zu Beginn des neuen Jahres stehen Unternehmer oft vor rechtlichen Änderungen und Handlungsbedarf. Wesentliche Rechtstipps zum Jahreswechsel umfassen das Verhindern ...
Spießig isst man woanders
15.12.2010
2006 eröffneten Andreas und Iris Graßhoff gegen viele Skepsis ihr innovatives Backhaus in Witten, welches Gastronomie und traditionelles Bäckerhandwerk vereint. ...
Vergleich Bäckereisoftware
15.12.2010
Vergleich Bäckereisoftware
Die Standardfunktionen im Bereich Warenwirtschaft und Produktionssteue...
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Rückblick und Ausblick
15.12.2010
Am Jahresende zieht die Redaktion Backtechnik eine persönliche und betriebliche Bilanz und blickt gleichzeitig in die Zukunft. Die IBIE in ...