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Die Bäckerei Engel in Höxter gibt 25 Auszubildenden die Chance, in der Filiale „Der kleine Engel“ unter Anleitung von Claudia ...

Kühltheken in Bäckereien und Konditoreien sind große Energieverbraucher. Um die Kosten niedrig zu halten, ist der richtige Umgang mit der ...

Die tägliche Reinigung der Franke Evolution Kaffeemaschine ist für die Hygiene unerlässlich und umfasst mehrere Schritte. Nach dem Reinigungsprogramm werden ...

Das Aromarad für Brot, entwickelt von Prof. Michael Kleinert und Kollegen, ermöglicht eine sensorische Beschreibung von Brotaromen durch benannte Geschmacksrichtungen ...

Das Café Sprenger in Essen, ein Unternehmen mit langer Tradition, wurde am 15. Oktober unter der Leitung von Patricia und ...

Franz-Josef Zimmermann von Hartmann Tresore AG empfiehlt Filialbäckern, Bargeld und Wertsachen in geprüften Tresoren mit VdS-Zertifizierung zu sichern. Die Versicherbarkeit ...

Die traditionsreiche Bäckerei Schmitz & Nittenwilm in Köln, geführt von den Brüdern Jochen und Peter Schmitz, überzeugte bei einem Besuch ...

Die traditionsreiche Kölner Bäckerei Oebel, mit etwa 260 Filialen und einer großen Produktionsstätte in Köln, zeigt mit ihrer neuen Filiale ...

Vorschau TACHELES Hier erhalten Sie Informationen rund um den Verkauf! ORTSTERM... Pages: 74, 75

Filialleiter S. Page: 75

Effektive Führung geht über disziplinarische Maßnahmen hinaus und setzt auf Motivation und Einbeziehung der Mitarbeiter, wie Unternehmensberater Ludger Schlautmann erläutert. ...

Die Bäckerei Newzella hat ein erfolgreiches Teambuilding für ihre 70 Mitarbeiterinnen auf 400-Euro-Basis durchgeführt. Sabine Newrzella übernahm 2004 das Familienunternehmen ...