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KURZ NOTIERT Netzwerke knüpfen im Businessclub Köln. „Miteina... Page: 32

Aichinger GmbH hat den Bereich Profiküchen von Kiesel GmbH übernommen, um ganzheitliche Gastrokonzepte für Bäcker und Metzger, die zu Gastronomen ...

Melanie Klose hat als erste Bäckermeisterin seit 15 Jahren ihre Prüfung bei der Handwerkskammer Aachen bestanden und zusätzlich einen Doppeltitel ...

Helmut K. hat sich über den aw-Wert erkundigt, der das freie Wasser in Lebensmitteln misst und von 0 (kein freies ...

Im Felsenkeller feierten Südtiroler Bäcker die Verabschiedung des ehemaligen Landesinnungsmeisters (LIM) Richard Schwienbacher. Bei der Feier, die auch Landeshauptmann Luis ...

In Neu-Ulm trafen sich Obermeister, Ehrenobermeister und Lehrlingswarte der Handwerksinnungen zur Delegiertenversammlung. Kreishandwerksmeister Hans-Jürgen Epple und sein Stellvertreter Kurt Wiedenmayer ...

Bester Jungbäcker Jakob Plank überzeugte in München. Mi... Page: 40

Am 23. Juni 2010 veranstaltete die Ebäcko in Münster das Praxisseminar "Machen Sie mehr aus Ihrem Brot". Unter dem Motto ...

Das bayerische Bäckerhandwerk hat das Krisenjahr 2009 relativ gut überstanden, sieht sich aber 2010 mit Herausforderungen wie Umsatzrückgang und steigenden ...

Fritsch fördert das Fachwissen seiner Servicepartner durch spezielle Schulungen zu seinem Produktangebot. Im Frühjahr 2010 nahmen weltweite Partner an einer ...

25 junge Bäckermeister haben ihre Prüfung nach einem sechsmonatigen Kurs an der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks in Lochham bestanden und ...

Beim vierten Schwarzwälder Kirschtortenfestival in Todtnauberg konkurrierten Konditoren aus ganz Deutschland vor 1.700 Besuchern um die beste Kirschtorte. Sie hatten ...