Suche

Die Bäckerei Krimphove in Münster hat ihre Produktion mit einem innovativen Gärvollautomaten von Ungermann modernisiert, der 32 Wagen fasst und ...

Das Herbstsymposium „Lebensmittel zwischen Technik und Ethik“ der Forschungsstelle für Deutsches und Europäisches Lebensmittelrecht an der Universität Bayreuth, in Kooperation ...

Das Verbraucherinformationsgesetz (VIG) wird in der Rechtsprechung unterschiedlich interpretiert, wie verschiedene Urteile zeigen. Der VGH Baden-Württemberg betont die Risiken staatlicher ...

Dr. Hasan Taschan, Lebensmittelchemiker am Hessischen Landeslabor, erhielt die Adolf-Juckenack-Medaille für seinen Einsatz in der Lebensmittelchemischen Gesellschaft. Beim 4. Marburger ...

Die europäische Nulltoleranz-Regelung für nicht zugelassene genetisch veränderte Organismen (GVO) hat immense wirtschaftliche Schäden in der Lebensmittelindustrie verursacht, die nicht ...

Der wissenschaftliche Beirat setzt sich aus Experten verschiedener Fachbereiche zusammen: Dr. Alexander Beck leitet die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller und ist ...

Der Bundesgerichtshof (BGH) hat sich mit der Haltbarkeit von Wein beschäftigt, der mit Kunststoffverschlüssen (Kunststoffstopfen) verschlossen wurde. Ein Winzer klagte ...

Lebensmittelunternehmen sind bei Verstößen gegen die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit zu schnellem und effektivem Handeln verpflichtet. Europäische Vorgaben, insbesondere die ...

Das Bundesverfassungsgericht hat das Gentechnikgesetz für verfassungsgemäß erklärt, ein wichtiger Schritt zur Sicherung des Vorsorgeprinzips bei Risikotechnologien. Die Richter betonen ...

Das Bundesverwaltungsgericht hat entschieden, dass private Öko-Kontrollstellen bei der Ausübung hoheitlicher Aufgaben nur dann für leichte Fahrlässigkeit haften, wenn dies ...

Das Bundesverfassungsgericht hat das Gentechnikgesetz bestätigt, welches vorschreibt, dass Anbauer von gentechnisch veränderten Pflanzen für Schäden durch Pollenflug haften. Die ...

Der Bundesgerichtshof (BGH) hat in seiner Entscheidung bestätigt, dass längere Wortfolgen, die keine Unterscheidungskraft besitzen, nicht als Marke eingetragen werden ...