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Das Seminar "Raus aus der Nachtarbeit 2.0" in der Hellmich Backwelt thematisierte die Reduzierung von Nachtarbeit im Bäckerhandwerk, um die ...

Erfolgreiche Personalgewinnung steht im Fokus des Vortrags von Gesa Lüken, Inhaberin von Cats Consulting, bei der Iba-Messe. Unter dem Titel ...

In Bayern ist die Weizenqualität in diesem Jahr deutlich gesunken, was Sorgen bei Landwirten und Müllern auslöst. Schuld könnte eine ...

Die steigenden Rohkaffeepreise beeinträchtigen die Kaffeewirtschaft erheblich. Röstereien sehen sich mit schrumpfenden Margen konfrontiert, während die Verfügbarkeit von Bio-Rohkaffee leidet. ...

Entdecken Sie die Zukunft handwerklicher Arbeit und Wohnen am Arbeitsplatz: Die Bäckerei Rischart in München hat nicht nur eine gläserne ...

Die Kaffeeprofis Nadine Karbach und Thomas Brinkmann haben ihre Leidenschaft für Kaffee auf die nächste Stufe gehoben, indem sie eine ...

Die Verpackung von Kaffee trägt wesentlich zur Markenbildung und Kaufentscheidung bei, indem sie die Identität und Werte eines Unternehmens repräsentiert. ...

Die Romeros, eine Familie aus Honduras, führen in Ludwigsburg einen Familienbetrieb, der sich dem Kaffeeanbau und -verkauf widmet, ohne Zwischenhändler ...

In der aktuellen Ausgabe des Aroma-Editorials steht die Branche der Kaffeeröstereien im Fokus, die mit den Herausforderungen steigender Rohkaffeepreise konfrontiert ...

Iba Award Der Iba Award, mit dem traditionell Innovationen für die Brot- und Backwa... Page: 60

Beim Kauf einer Röstmaschine spielt die eigene Philosophie und das Produktionsvolumen eine wesentliche Rolle. Erfahrene Röster wie Heiko Reinholz, Marion ...

Die Deutsche Bahn (DB) plant, bis Ende 2026 ihre rund 200 ServiceStore DB-Geschäfte aufzulösen und diese an Spezialisten zu übergeben, ...