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Die Verpackung von Kaffee trägt wesentlich zur Markenbildung und Kaufentscheidung bei, indem sie die Identität und Werte eines Unternehmens repräsentiert. ...

Die Iba 2025 bietet ein vielfältiges Programm mit Wettbewerben und Vorträgen. Der Branchentalk der Verbände am 19. Mai, moderiert von ...

Die Münchner Traditionsbäckerei Rischart hat nach vierzig Jahren am alten Standort Buttermelcherstraße ihre moderne neue Produktionsstätte auf der Theresienhöhe in ...

Auf der Iba 2025 präsentieren verschiedene Backzutatenhersteller ihre Innovationen. Backaldrin stellt flüssigen Weizensauerteig und ein Weizenvollkornkonzentrat vor. Mochi Donut Bällchen ...

In der Bäckerbranche werden große Freestander zunehmend profitabel, während die Gewinne in Vorkassenzonen sinken. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat ...

Präsentation der Bäckervereine ... Page: 61

Azubi-Werkstatt Vom 19. bis ... Page: 60

Back Journal präsentiert 69 Bäckereikonzepte entlang der deutschen Autobahnen als Alternative zu teuren Raststätten. Die Redaktion hat eine Liste handwerklicher ...

Iba Bäcker Party Die Iba Bäc... Page: 58

Meister der Brezen Die Iba A... Page: 61

Aus Belgien schwappt ein neuer Trend herein: so genannte Day Partys … in Bäckereien. Anstatt abends auszugehen und die Nacht ...

Die Bäckerei Heiers Mühle aus Sprockhövel (Nordrhein-Westfalen) plant den Neubau ihrer Backstube. Auf einem vor Ort ins Auge gefassten Grundstück ...