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Aktuell
18.06.2010
Die Kindertagesstätte Bad-Sonden-Straße 5b in München-Milbertshofen wurde als Sieger des Frühstückskönig-Wettbewerbs gekürt und feierte mit Unterstützung des Deutschen Bäckerhandwerks. Julia ...
Geld & Recht kompakt
18.06.2010
Unternehmer können die Umsatzsteuer, die beim Kauf städtischer Grundstücke offen im Vertrag ausgewiesen ist, als Vorsteuer abziehen (Finanzgericht Berlin-Brandenburg, 01.10.09, ...
Die kompakte Art des Laminierens
16.06.2010
Zusammenfassung:
Die WP Bakerygroup hat mit Rinc Europe kooperiert und die Firma WP LAMINATING gegründet, um modernste Laminier- und Teigbandverarbeitungssysteme ...
Hohe Standards
16.06.2010
Die Backtechnik-Redaktion und eine Jury aus Fachjournalisten und Branchenkennern haben den "Produktionsbetrieb 2010" gewählt, wobei die Neuhauser-Produktion in Maubeuge den ...
Offene Bauweise
16.06.2010
Die offene Bauweise des Dough DrieMer und der gesamten Teigbandlinie von Kaak/DrieM ist ein Alleinstellungsmerkmal auf dem Markt. Der Dough ...
Kistenkreislauf
16.06.2010
Die WVG Kainz GmbH bietet Komplettlösungen für den Kistenkreislauf in der Produktion. Ihr System ermöglicht automatisches, platzsparendes und personalunabhängiges Lagern ...
Backtechnik europe de 2/2010
16.06.2010
Die Backtechnik-Redaktion präsentiert die Auswahl des "Produktionsbetrieb 2010" mit der Neuhauser-Produktion in Maubeuge als Gewinner des Innovationspreises. Der Fokus liegt ...
Optimiertes Design
16.06.2010
Das Hygienedesign von Produktionsanlagen in der Lebensmittelindustrie ist immer bedeutender, insbesondere für den Umgang mit sensiblen Rohstoffen wie Fleisch und ...
Optimierungsprozess
16.06.2010
Kuchenmeister GmbH, ein traditionsreiches Familienunternehmen aus Soest, spezialisiert auf Back- und Konditoreiprodukte, hat in neue Technik für die Croissantherstellung investiert. ...
Produktion des Jahres 2010
16.06.2010
Am 8. März 2010 erhielten die Geschäftsführer der Neuhauser-Gruppe, Laurent Bour und Remi Lack, in Paris den Preis „Produktion des ...
News
16.06.2010
Die Ernst Böcker GmbH & Co. KG feierte ihr 100-jähriges Bestehen mit einer Party im Historischen Logenhaus in Minden gefolgt ...
„Das Know How ist sehr speziell“
16.06.2010
Klaus Fritsch und Heinrich Paulus diskutieren im Interview die Trends im Bäckereimarkt und deren Einfluss auf die Produktionstechnik. Tiefkühlprodukte bleiben ...