Suche
Viel zu beachten
18.05.2010
Die EU-Aromenverordnung (EG) 1334/2008 bringt ab dem 20. Januar 2011 Änderungen für Lebensmittelhersteller: Die Verordnung zielt auf Verbraucherschutz und Harmonisierung ...
Wie teuer sind Herkunftsangaben?
18.05.2010
Die Europäische Kommission schlug am 30.01.2008 eine Verordnung vor, die Lebensmittelinformationen für Verbraucher vereinheitlichen soll, inklusive Herkunftskennzeichnungen. Der LMIV-Entwurf sieht ...
Liebe Leserin, lieber Leser!
18.05.2010
Ein Referent kritisierte auf dem 23. deutschen Lebensmittelrechtstag die "kampagnenhafte Empörungsstrategie" der Verbraucherschützer in Deutschland und bezeichnete sie als Oberlehrer. ...
Kompakt
18.05.2010
Der BGH urteilte, dass Händler irreführende Werbung betreiben, wenn Preiserhöhungen in Preissuchmaschinen zu spät aktualisiert werden, wie im Fall eines ...
Vermarktung gerät zur Lotterie
18.05.2010
Hersteller von Lebensmitteln stehen vor Herausforderungen durch Verbrauchererwartungen und Bewertungen von NGOs und Verbraucherschützern, wie auf Lebensmittelrechtstagen diskutiert wurde. NGOs ...
Aminosäuren in Ergänzungsmitteln?
18.05.2010
Das deutsche Verbot des Zusatzes isolierter Aminosäuren zu Nahrungsergänzungsmitteln widerspricht europäischem Recht und ist somit unwirksam. Während das LFGB in ...
Gib mir die Kugel!
18.05.2010
Der BGH hat entschieden, dass die dreidimensionale Form der "Rocher-Kugel" von Ferrero als Marke für Pralinen markenfähig ist. Die Kugel ...
Was sind Meeresfrüchte?
18.05.2010
Surimi, ein Fischeiweißprodukt, wurde vom VGH Baden-Württemberg in einem Urteil vom 11.02.2010 (Az.: 9 S 1130/08) thematisiert. Ein Unternehmen klagte, ...
Von Knoblauch und Zimt
18.05.2010
Der BGH entschied am 14.01.2010 (I ZR 138/07) über die Einordnung eines Produktes mit Zimtextrakt als diätetisches Lebensmittel oder Funktionsarzneimittel. ...
Interview mit Prof. Dr. Achim Stiebing
18.05.2010
Prof. Dr. Achim Stiebing, Experte für Lebensmittel- und Biotechnologie, bewertet die Qualität und das Kontrollsystem von Lebensmitteln in Deutschland positiv. ...
Streng (un-)vertraulich!
18.05.2010
Unternehmen, die bei der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) Zulassungsanträge stellen, erfahren oft, dass ihre Daten nicht vertraulich behandelt werden. ...
Nicht immer passt es
18.05.2010
Gütezeichengemeinschaften sind freiwillige, private Vereinigungen, die Qualitätsstandards für Waren setzen und Mitgliedern die Nutzung des Gütezeichens erlauben. Das deutsche Kartellrecht ...