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Die mittelständische Bäckerei Birkholz in der Region um Gütersloh verwendet eine Vemag Teigteiler ROBOT 500B zur Portionierung von Vollkornbrotteig, Mürbeteig ...

Die WP Bakerygroup hat in Kooperation mit Rinc Europe WP LAMINATING gegründet und damit Synergien im Bereich langlebiger Backwaren geschaffen. ...

Die Glockenbrot Bäckerei hat in Bergkirchen, nahe München, eine der modernsten Großbäckereien Deutschlands in Betrieb genommen. Mit der neuen Produktionsstätte ...

Das Fraunhofer-Institut für Produktionstechnik und Automatisierung (IPA) in Stuttgart erforscht und entwickelt fortschrittliche Robotertechnologien, um Produktionsprozesse zu rationalisieren und zu ...

Volker Groos, Geschäftsführer von Wiesheu, berichtet über positive Umsatzentwicklung trotz anfänglicher Krisenbefürchtungen für 2009, wobei das Wachstum besonders aus dem ...

Das Handwerk hebt seine Vorzüge durch ansprechende Werbung hervor, um Kunden zu gewinnen. Die Werbebotschaften haben sich jedoch mit der ...

Service und Wartung sind entscheidend für Kaufentscheidungen in Backbetrieben, wie eine Umfrage des DBZ Magazins zeigt. Während der Kundendienst der ...

Bäcker-Aussteller Page: 32

Eine Eistheke kann für Bäckereien sehr profitabel sein, vor allem bei eigener Herstellung. In Deutschland werden jährlich 538 Mio. Liter ...

Die Bäckerei "Goeken backen" in Bad Driburg hat mit der Premium K von Fortuna eine zweite Kleingebäck-Anlage erworben, um die ...

Der Designer Daniel Eltner hat für Azul eine exklusive Geschirrserie entworfen, die stilvoll und praktisch ist, ergänzt durch Poster, Tischaufsteller ...

Bäckereien setzen zunehmend auf Siebträgermaschinen, um sich mit handwerklichem Kaffee vom Wettbewerb abzuheben. Kunden erwarten Qualität, weshalb Investitionen in gute ...