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Hochwertiger Kaffee hängt nicht nur von der Maschine und den Bohnen ab, sondern auch vom Wasser, das etwa 98% des ...

Reibekuchen und Pfannkuchen sind vielseitig einsetzbare Spezialitäten, die sich für süße und deftige Gerichte eignen. Reibekuchen basieren auf Kartoffeln und ...

Eine deutsche Initiative hat eine Bäckerei in einem Container eingerichtet und nach Indien verschifft, um dort im Entwicklungsprojekt Mitraniketan jungen ...

Beim Maschinenkauf ist die schriftliche Fixierung der Vertragsinhalte entscheidend, um späteren Problemen, wie sicherheitstechnischen oder funktionalen Mängeln, vorzubeugen. Es ist ...

Zusammenfassung: Das Joghurtbrot-Rezept verlangt eine Mischung aus Weizenmehl, Weizenschrot, Joghurt, Milch, Wasser, Butter, Hefe und Salz. Für den Teig werden ...

Zusammenfassung der Veränderungen im Handelsregister: - Der Bäcker Feihl Berlin GmbH, Berlin: Harald Olitzsch nicht mehr Geschäftsführer. Geschäftsanschrift: Wolfener Straße ...

In Deutschland trotzt das Bäckerhandwerk jeder Wetterlage mit moderner Kältetechnik, die für stets frische Backwaren sorgt. Die Entwicklung der Kältetechnologie, ...

Zwischenmahlzeiten und kreativ dekorierte Snacks sind im Trend und können Bäckereien zu höheren Einnahmen verhelfen. Bäcker müssen in ihre Snackauswahl ...

Gerhard W. kaufte vor eineinhalb Jahren ein Mehrfamilienhaus mit Mietwohnungen und Platz für seine Bäckerei. Er erzielte einen guten Kaufpreis ...

Auf der BioFach-Messe 2010 in Nürnberg (17.-20.02.) wird ein Ausstellerrückgang von 10% erwartet; eine Umgestaltung der Hallenplanung soll Abhilfe schaffen. ...

Hans-Martin Tillack beleuchtet in seinem Buch "Die korrupte Republik" die verbreitete Korruption und Günstlingswirtschaft in Deutschland. Er zeigt auf, wie ...

In einer Zusammenfassung der deutschen Presseberichte: - Bäckerhandwerk: Die Fuldaer Zeitung berichtet über die Sorgen des Bäckerhandwerks, da Aldi plant, ...