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Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und die GHM laden vom 18. bis 22. Mai 2025 zur Iba nach Düsseldorf ein. ...

VANDEMOORTELE ÜBERNIMMT DÉLIFRANCE Der belgische Lebensmittelkonzern ... Page: 6

VORSCHAU: AUSGABE 06/2025 Erscheinungstermin: 07.06.2025 | Druckunterlagenschluss: 19.05.2025 ... Page: 82

Bäckereien können 2024 und 2025 von einer erhöhten Stromsteuer-Entlastung profitieren, dank einer Übergangsregelung im Haushaltsfinanzierungsgesetz. Der Entlastungsbetrag steigt auf zwei ...

Die Bäckerei Voosen aus Pulheim hat ihre internen Abläufe optimiert und führt Bestellterminals in ihrer Filiale in Bergheim ein, um ...

Die Planung und Einrichtung einer neuen Bäckereifiliale ist ein vielschichtiger Prozess. Ladenbauer wie Aichinger begleiten Bäcker von der Standortanalyse bis ...

Nach langen Verhandlungen haben der BdS und die NGG einen neuen Tarifvertrag für die Systemgastronomie abgeschlossen, der von März 2025 ...

Die Gewerkschaft NGG hat mit der Hans-Böckler-Stiftung den "Bäckerei-Monitor" erstellt, um die Situation in der Backbranche zu analysieren. Die Veröffentlichung ...

Anneliese Backtechnik, ein Metallbauunternehmen aus Eschweiler, spezialisiert sich auf die Fertigung von Backblechen, Backformen und Backstubenwagen. Gegründet in den 1950er-Jahren, ...

Das Deutsche Brotinstitut (DBI) hat ein neues Prüfschema für die Bewertung von Backwaren eingeführt, um die Qualität und Innovation im ...

Bäckermeister Frank Clement führt die Bäckerei Clement in Sachsenheim mit dem Motto "Entweder mache ich es richtig oder gar nicht". ...

Digitale Kassensysteme sind in der modernen Bäckerei unverzichtbar geworden, da sie nicht nur Zahlungen abwickeln, sondern auch Prozesse steuern, Daten ...