Suche

Braun präsentiert das Sahnestandmittel Alaska-express Joghurt-Birne für sommerliche Torten und Desserts, ergänzt durch Dekore wie Motiv-Schokolade. Kontakt: 0511/41070, www.martinbraun.de. Goldfrost ...

Professionelle Kaffeevollautomaten mit einer Kapazität von bis zu 240 Tassen pro Stunde ermöglichen es Betrieben mit hohem Kaffeeausschank, die Nachfrage ...

Die steigenden logistischen Anforderungen in wachsenden Bäckerei-Filialketten werden durch leistungsfähige Kassensysteme bewältigt, die nicht nur Zahlungsvorgänge abwickeln, sondern auch in ...

Der Mensch zeigt Solidarität, indem er bewusst teurere Milch kauft, um Bauern zu unterstützen, obwohl dies nicht die grundlegenden Probleme ...

Spektakuläre Inszenierungen und kreative Ladenbaukonzepte setzen neue Maßstäbe in Bäckereien wie "Die Lohner's" und dem Café der Landbäckerei Ihle. Der ...

Bäckereifilialen sind mit 45% Marktanteil der Hauptabsatzkanal für Bio-Backwaren. Die Studie von Wolf Butterback an der Georg-August-Universität Göttingen zeigt, dass ...

In der aktuellen Ausgabe des aroma-Magazins wird der Fokus auf die Aufbereitung von Kaffeebohnen gelegt, ein Prozess, der entscheidend für ...

Quickfinder Page: 56

Filterkaffee ist trotz der Beliebtheit von Espressovarianten führend im deutschen Kaffeemarkt, wird aber oft qualitativ vernachlässigt. Gastronomen, die in gute ...

In Deutschland haben Betrüger durch den Handel mit unversteuertem Kaffee Millionen an Steuern hinterzogen. Der Kaffee wurde als Sonderangebot verkauft, ...

Klimawandel und extreme Wetterereignisse wie Trockenheit und tropische Stürme bedrohen den Kaffeeanbau global, was zu Ernteausfällen und Verlagerung von Anbaugebieten ...

Rohkaffee sollte für den Erhalt seines Aromas optimal gelagert werden. Die Kaffeelagerei in Hamburg, Europas größtes Lager, kann bis zu ...