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Glänzendes Schmuckstück

01.06.2009
In der "Kaffeeschmiede", einer Privatrösterei in Düsseldorf-Oberkassel, zieht die Belle Epoque von Elektra, eine zweigruppige Kaffeemaschine aus Messing und Chrom, ...
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Das gewisse Etwas

01.06.2009
Unternehmer im Coffeeshop- und Caffèbar-Bereich stehen heute vor der Herausforderung, ihre Kunden nicht nur mit Qualität, sondern auch mit einer ...
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Hilfe zur Selbsthilfe

01.06.2009
Die Kaffeeplantagen in El Salvador erleben aufgrund von Naturkatastrophen und Bürgerkriegen sowie dem Verfall des Kaffeepreises eine Krise, die rund ...
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coffeena startet

01.06.2009
Die coffeena – International Coffee Fair findet vom 26. bis 28. Juni 2009 erstmalig in Köln statt und zielt darauf ...
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Ein Coffeeshop im Vorort

01.06.2009
Gabriela Kaminski hat 2008 den Coffeeshop "Tristan Coffee" in Dreieich-Sprendlingen, nahe Frankfurt, eröffnet und betritt damit Neuland, da Coffeeshops in ...
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Britische Barista-Dominanz

01.06.2009
Gwilym Davies aus England hat sich bei den World Barista Championships 2009 in Atlanta, Georgia, USA, als Barista-Weltmeister gegen 50 ...
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Deutschlands älteste Kaffeerösterei

01.06.2009
Die Plum's Kaffee-Rösterei, gegründet 1812 von Xavier Plum in Aachen, gilt als Deutschlands älteste Kaffeerösterei. Jürgen Vogeler, seit 1955 dabei ...
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Vor fünf Jahren

01.06.2009
Vor fünf Jahren Kaffee beliefert.Was tat sich in der Coffeeshop-Szene im Juni und Juli 2004? Hier... Pages: 58, 59
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Ein Blick in die Bohne

01.06.2009
In der aktuellen Ausgabe des aroma-Magazins wird der Fokus auf die Aufbereitung von Kaffeebohnen gelegt, ein Prozess, der entscheidend für ...
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Gute Tropfen

01.06.2009
Filterkaffee ist trotz der Beliebtheit von Espressovarianten führend im deutschen Kaffeemarkt, wird aber oft qualitativ vernachlässigt. Gastronomen, die in gute ...
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Quickfinder

01.06.2009
Quickfinder Page: 56
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NACHRICHTEN

01.06.2009
In Deutschland haben Betrüger durch den Handel mit unversteuertem Kaffee Millionen an Steuern hinterzogen. Der Kaffee wurde als Sonderangebot verkauft, ...
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