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59. Tagung der Bäckerei-Technologie in Detmold

01.12.2008
59. Tagung der Bäckerei-Technologie in Detmold ... Page: 21
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Entschleunigung auf der Königsallee

01.12.2008
In der Shu Yao Tee-Lounge auf der Düsseldorfer Königsallee bietet Nicola Baumgartner eine Auszeit vom Alltagsstress durch den Genuss von ...
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Gesund geschrumpft

01.12.2008
Die Bäckerei Schmalz in Düsseldorf-Gerresheim expandierte in den 80er Jahren rasant und eröffnete fünf Filialen, da Inhaber Bernhard Schmalz vom ...
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Unternehmenswertsteigerung

01.12.2008
Zur Steigerung des Unternehmenswerts und Vorbereitung auf einen potenziellen Verkauf sollten Unternehmer verschiedene Aspekte beachten: die Ertragslage optimieren und Transparenz ...
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Sachlicher Vollkornbäcker

01.12.2008
Roland Schüren führt in Hilden bei Düsseldorf eine große, saubere Vollkornbäckerei mit angeschlossenen Büros, die sich auf biologische und Vollwertprodukte ...
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Löschungen

01.12.2008
Die Sanlier Backfabrik „Onkel´s Mühle“ GmbH in Berlin (Nobelstr. 36/Bergiusstr. 55, 12057 Berlin), die Bäckerei und Konditorei Wilfried Wernsdorf e.K. ...
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25 % Einsparung

07.11.2008
Die Bäckerei Plücker in Waldeck-Alraft hat in eine neue Wärmerückgewinnungsanlage "eco:nova" von Miwe investiert, die an ihre Doppelstikkenöfen angeschlossen wurde. ...
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Bessere Kreise

07.11.2008
Die Bäckerei Vatter in Buchholz-Aller nutzt für das Brotschneiden Treif Kreismessermaschinen, die sich durch einfache Bedienung, leichten Messerwechsel und variierbare ...
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Komplex, genau, gut

07.11.2008
Die Bäckerei Geisen in Neuwied hat durch die Übernahme des elterlichen Betriebs durch Wolfgang Geisen und Gaby Mangner und die ...
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Genuss bis Ladenschluss

07.11.2008
Das Backhaus Zoller in Esslingen, seit 1898 für hochwertige Backwaren bekannt, führt Jörg Zoller mit seinem Bruder Achim in der ...
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Backen nur im Laden

07.11.2008
Die Erfurter Bäckerei elmi, die seit den 50er Jahren existiert, betreibt ihre Filialen, die seit 1990 bestehen, ausschließlich mit Backstationen ...
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Schnell und bequem

07.11.2008
Die Wasgau-Bäckerei in Pirmasens hat sich für Gatterschneidemaschinen des Herstellers JAC entschieden, um ihren Kunden einen schnellen Brot-Schneideservice zu bieten. ...
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