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Komplex, genau, gut
07.11.2008
Die Bäckerei Geisen in Neuwied hat durch die Übernahme des elterlichen Betriebs durch Wolfgang Geisen und Gaby Mangner und die ...
Bessere Kreise
07.11.2008
Die Bäckerei Vatter in Buchholz-Aller nutzt für das Brotschneiden Treif Kreismessermaschinen, die sich durch einfache Bedienung, leichten Messerwechsel und variierbare ...
Genuss bis Ladenschluss
07.11.2008
Das Backhaus Zoller in Esslingen, seit 1898 für hochwertige Backwaren bekannt, führt Jörg Zoller mit seinem Bruder Achim in der ...
Backen nur im Laden
07.11.2008
Die Erfurter Bäckerei elmi, die seit den 50er Jahren existiert, betreibt ihre Filialen, die seit 1990 bestehen, ausschließlich mit Backstationen ...
Schnell und bequem
07.11.2008
Die Wasgau-Bäckerei in Pirmasens hat sich für Gatterschneidemaschinen des Herstellers JAC entschieden, um ihren Kunden einen schnellen Brot-Schneideservice zu bieten. ...
Neue Produkte
07.11.2008
Das backaldrin-Kundenmagazin "backtuell" bietet neben Produktneuheiten Expertentipps und Bäckergeschichten. Backtechnik S.I. GmbH feiert ihr 10-jähriges Bestehen und hat ein umfassendes ...
Alles neu
07.11.2008
Die Backstube Jasiek in Isernhagen hat ihr Erscheinungsbild komplett erneuert. Unter der Leitung von Karola Neu und Frank Jasiek wurde ...
Stetiger Entwicklungsprozess
07.11.2008
Die Bäckerei Kayser in Neuenrade optimiert fortlaufend ihre elektronische Datenverarbeitung mit Fokus auf Warenwirtschaft, Zeiterfassung und PC-Kassensystem durch die Zusammenarbeit ...
Von Haus zu Haus – Service nah am Kunden
07.11.2008
Die Bäckerei Weiß aus Kupferzell setzt seit 1948 auf mobilen Verkauf und verwendet aktuell ein umgebautes Sprinter-Modell von BSK als ...
Investitionen 2009 – jetzt erst recht!
07.11.2008
Die Novemberausgabe des Investitionsmagazins präsentiert als "Best-of" verschiedene Berichte über aktuelle Bäckereitechnologien und beleuchtet diverse Betriebe, die im Laufe des ...
So kassiert man heute
07.11.2008
Die K & U Bäckerei GmbH, Teil des Edeka Südwest Konzerns seit 1992, modernisiert ihre Kassensysteme in rund 700 Filialen ...
Urteil schreibt Rechtsgeschichte
01.11.2008
Das Landgericht Nürnberg-Fürth entschied, dass der Süßwarenhersteller Mederer seine Fruchtgummiprodukte Actident, Actifit und Actifruit nicht mehr wie bisher bewerben darf, ...