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NEUE PRODUKTE
01.09.2008
Xocao von Darboven bietet hochwertige Trinkschokolade in verschiedenen Geschmacksrichtungen, die heiß oder kalt genossen werden kann. Azuco ergänzt das Sortiment ...
Gleichmäßig hohe Qualität
01.09.2008
Dieter Gumpfer hat für die Kaffeezubereitung in seinen Konditorei-Cafés in Stralsund und Sassnitz auf Vollautomaten der Marke Schaerer, Modell Coffee ...
Spezialisten für hygienisch heikle Aufgaben
01.09.2008
In der Gastronomie sind vollautomatische Kaffeemaschinen mit integrierten Milchsystemen essenziell, da ein Großteil der Bestellungen Kaffeespezialitäten mit Milch wie Latte ...
NACHRICHTEN
01.09.2008
Rohkaffeepreise sind seit Juli 2004 stark gestiegen und werden laut café+co weiterhin hoch bleiben, angetrieben durch weltweite Nachfrage und hohe ...
INNOVATIONEN UND TRENDS
01.09.2008
Die hogatec, eine internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, findet vom 28. September bis zum 1. Oktober in Düsseldorf ...
TECHNISCHE FINESSEN
01.09.2008
Neue Medientechnologien wie interaktive Schaufenster, Instore TV und Digital Signage bieten Gastronomen innovative Möglichkeiten, Kunden anzusprechen. Das Modehaus H.W. Meyer ...
Individuelles Wohlfühlkonzept
01.09.2008
Die "perfect day Kaffeekultur und frischer Genuss GmbH & Co. KG" setzt auf freundlichen Service und nachhaltige Produkte. Die drei ...
Für weltweiten Kaffeegenuss
01.09.2008
Bunn, ein US-amerikanischer Filterkaffeemaschinenhersteller, setzt sich für den SCAE Gold Cup Standard ein, um weltweit exzellenten Kaffee zu garantieren, erklärt ...
Kaffee und Schokolade als Bohnen-Duo
01.09.2008
Die Berliner Kaffeerösterei in Charlottenburg hat sich als Genusszentrum für Kaffee und Schokolade etabliert. Mit über 1.000 Schokoladensorten von mindestens ...
Auf der Schokoladenseite
01.09.2008
Röstereien und Coffeeshops erweitern ihr Angebot vermehrt um hochwertige Schokoladenprodukte, da diese auch zu höheren Preisen wie 6,50 Euro pro ...
Pures Gold in der Tasse?
01.09.2008
Die SCAE hat das Gold Cup-Programm gestartet, um die Qualität von Filterkaffee zu verbessern. Trotz der Beliebtheit von Kaffee-Spezialitäten ist ...