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NACHRICHTEN
01.09.2008
Die Sorgen um die Kaufkraft in Europa wachsen, mit fast 30% der Europäer laut GfK-Studie beunruhigt, besonders in Frankreich, Belgien, ...
„Wir fungieren als Botschafter italienischer Kaffeekultur”
01.09.2008
Franz Schwaiger von Segafredo Zanetti sieht Espresso als italienisches Kulturgut und betont die Bedeutung einer fachgerechten Zubereitung für das authentische ...
Start-Up mit Koffeinschub
01.09.2008
Das Odiba Coffee ist ein neues Café mit eigener Rösterei in Gelsenkirchen-Buer, gegründet von den ehemals arbeitslosen Rainer Baldes und ...
NEUE PRODUKTE
01.09.2008
Meßmer Tee erweitert seine Gastronomiepräsenz mit einer professionellen Teebar, die über 60 verschiedene Teesorten bietet, um Kunden zu gewinnen und ...
Ein kleiner Vorgeschmack
01.09.2008
Auf der diesjährigen hogatec-Messe werden vielfältige Innovationen und Weiterbildungsangebote präsentiert. Das IST-Studieninstitut bietet Informationen zu Gastronomie-Fortbildungen, darunter den "Gastronomiebetriebswirt (IST)", ...
Viel Programm rund um den Kaffee
01.09.2008
Der "Tag des Kaffees" findet am 26. September unter dem Motto "Kaffee – eine internationale Köstlichkeit" statt. Seit 2006 wird ...
Braun macht glücklich
01.09.2008
Kaffee und Schokolade sorgen für Glücksmomente bei Verbrauchern und Anbietern gleichermaßen. Die Nachfrage nach hochwertigen Schokoladen steigt, sodass Coffee-bars und ...
Coffee Business 9/2008
01.09.2008
Vorschau: Entdecken Sie die Geheimnisse des Glücks, die in Braun verborgen liegen! Erfahren Sie, wie Kaffee und Schokolade nicht nur ...
Konkurrenz von der Tanke
10.08.2008
Tankstellen haben sich zu ernsthaften Wettbewerbern im Bäckereigeschäft entwickelt, indem sie ihre Gastro-Angebote ausbauen und auf hohe Qualität und professionelles ...
Schildkröten-Feeling
10.08.2008
Die Bäckerei Schrunz in Münster hat eine neue Filiale eröffnet, die eine gelungene Mischung aus Nostalgie und Moderne bietet. In ...
News
10.08.2008
Le Pain Quotidien plant, innerhalb von sieben Jahren 30 Standorte in Deutschland zu eröffnen, beginnend mit einem Café in München ...
10 Tipps zur Berufsausbildung
10.08.2008
Zusammenfassung:
Bei der Eingliederung neuer Auszubildender in Unternehmen sollten zehn wichtige Tipps beachtet werden: 1) Probezeit aktiv nutzen und mögliche ...