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Lifestyle in Safran und Wenge

01.06.2008
McCafé, McDonald's Kaffeekonzept, erlebt einen Boom und hat dem Fast-Food-Riesen zu einem Imagewandel verholfen, weg vom reinen Burgerladen hin zu ...
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Neu im Geschäft

01.06.2008
Die Einkaufs- und Liefergenossenschaft des Bäcker- und Konditorenhandwerks eG Vorerzgebirge-Chemnitz wurde am 23.05.2008 neu eingetragen (GnR 477). Sie ist eine ...
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NACHRICHTEN

01.06.2008
Im ersten Quartal 2008 stiegen die Arbeitskosten in Deutschland um 1,7 Prozent, vor allem durch eine Erhöhung der Bruttolöhne, während ...
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”Der Mitarbeiter ist Kaiser“

01.06.2008
Talltree Coffee, 2006 von Marc Friedrich und Karl Ahrens gegründet, fokussiert auf Qualität und Ausbildung in der Coffeeshop-Branche. Mit einem ...
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Wer trinkt was?

01.06.2008
Das GfK Consumer-Tracking analysiert die Kaffeetrinkgewohnheiten verschiedener Zielgruppen. Klassischer Röstkaffee ist mit 87% Mengenanteil und 78% Wertanteil das größte Segment, ...
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Die Guten ins Töpfchen, die Schlechten ins ...

01.06.2008
In einer Artikelserie wird erklärt, wie einzelne fehlerhafte Rohkaffeebohnen den Geschmack von Kaffee beeinträchtigen können. Es gibt verschiedene Kategorien von ...
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Klein, aber fein

01.06.2008
Michael Schulz betreibt seit fünf Jahren erfolgreich eine Kaffeerösterei in Miltenberg, trotz anfänglicher Zweifel einiger Einwohner. Sein Unternehmen, die Rösterei ...
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HANDELSREGISTER

01.06.2008
Im Handelsregister gab es diverse Veränderungen und Neueintragungen im Bereich der Kaffeeunternehmen. Die Padinies Coffee GmbH ist aufgelöst worden, Ulli ...
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Coffee Business 6-7/2008

01.06.2008
In der Vorschaubeschreibung "Kampf der Kaffeekocher" entdecken wir die Welt des Kaffees in all seinen Facetten. Die Specialty Coffee Association ...
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Neue Wege beschreiten

01.06.2008
Die DIGeFa GmbH wurde 2003 gegründet, um über traditionelle Angebote hinauszugehen und Getreide- und Mehluntersuchungen anzubieten. Als akkreditiertes Labor nach ...
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Steuern sparen durch Rückstellungen

01.06.2008
Carsten Klingebiel und Michael Buchs von der Gehrke Gruppe geben Bäckereibetrieben, die aufgrund guter Ertragslagen mit höheren Steuern rechnen müssen, ...
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„Filial-und SB-Bäcker in Einem, das funktioniert nicht“

01.06.2008
Backwerk ist mit 166 Filialen Marktführer im Bereich der SB-Bäckereien in Deutschland und expandiert auch in Österreich. Die Inhaber Dr. ...
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