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Hmm muffins!
01.05.2008
Muffins sind ein fester Bestandteil des Angebots in deutschen Coffeeshops und bieten durch ihre Vielfalt an Geschmacksrichtungen eine willkommene Abwechslung. ...
Mindestens haltbar bis ...
01.05.2008
Gerösteter Kaffee verliert nach dem Röstprozess schnell sein Aroma und muss daher richtig gelagert werden, um die Qualität zu bewahren. ...
So funkt’s
01.05.2008
Radiospots bieten Bäckern eine kosteneffiziente Werbemöglichkeit, um während der durchschnittlich 200 Minuten, die Menschen täglich Radio hören, direkt ihre Zielgruppe ...
Der alteingesessene Printenbäcker
01.05.2008
Die Printenbäckerei Nobis, seit 150 Jahren in Aachen etabliert und in fünfter Generation von Michael Nobis und seiner Frau Jutta ...
Wettbewerb der Clans
01.05.2008
Die Bäckerzunft in Aachen hat eine lange Tradition, wobei das Handwerk oft in Familienbetrieben seit Generationen weitergegeben wird. Derzeit gibt ...
News
01.05.2008
Das Catering-Team von „Bumb Junior“ bietet seit Mitte April im Frankfurter Bankenviertel frisch belegtes Brot und Kaffee an. Der neue ...
Der Marketingstratege
01.05.2008
Johannes Schumacher betreibt unter dem Namen "Leo" 29 Filialen im Raum Aachen und ist bekannt für innovative Marketingaktionen. Nach Übernahme ...
Backtechnik jubiliert
01.05.2008
Die Backtechnik S.I. GmbH aus Unterkirnach, gegründet von Gerd Maag, feiert ihr 10-jähriges Bestehen. Ursprünglich auf den Handel mit überholten ...
Veränderungen
01.05.2008
In verschiedenen deutschen Städten haben Backwarenunternehmen Veränderungen in ihren Handelsregistereinträgen vorgenommen. Zu den Veränderungen zählen Wechsel in der Geschäftsführung, Kapitalerhöhungen, ...
Mitarbeiterkontrolle – was ist erlaubt?
01.05.2008
Die Überwachung von Mitarbeitern ist rechtlich begrenzt und nicht jede Kontrollmaßnahme ist erlaubt. Taschenkontrollen bedürfen einer arbeitsvertraglichen Grundlage oder Betriebsvereinbarung. ...
Negative Energiebilanz
01.05.2008
Angesichts steigender Energiekosten müssen Bäckereien bei Neu- oder Umbauten in energieeffiziente Technologien investieren, um Kosten zu sparen und zukunftsfähig zu ...
News
01.05.2008
Backaldrin lädt Bäcker zur Kornspitz Biker Tour vom 3. bis 7. September ein, die von Regensburg über Asten bis Krems ...