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Videoüberwachung
02.04.2008
Das SLC-System von Fritsch revolutioniert die Schlusslagenkontrolle von Croissants durch online Videoüberwachung, welche Geschwindigkeit und Genauigkeit erhöht. Im Gegensatz zu ...
Brot in Saudi-Arabien
02.04.2008
Western Bakeries, ein Bäckereiunternehmen in Jeddah, Saudi-Arabien, beliefert das Land mit einer Vielfalt an Backwaren, darunter Brot, Buns und Danish ...
Der richtige Name führt zum Erfolg
02.04.2008
Majed Nofal, CEO der Almarai Bakery Division, beschreibt den saudiarabischen Markt als dynamisch und von jungen Konsumenten dominiert, die von ...
Präzisions werkzeuge
01.04.2008
Barista-Werkzeuge entwickeln sich technisch weiter, um den perfekten Espresso zu ermöglichen. Starbucks, einst ein Symbol für die Kaffeehauskultur, hat in ...
Investition in bessere Qualität
01.04.2008
Die Bäckerei Hommers in Mönchengladbach hat in eine neue Kältetechnologie von Wachtel investiert, um den gestiegenen Energiekosten entgegenzuwirken und die ...
Kaffee-Praxis
01.04.2008
Mit steigenden Temperaturen suchen die Menschen verstärkt das Freie und genießen dabei gerne ihren Kaffee To-Go. Allerdings sind nicht alle ...
Veränderungen
01.04.2008
Zusammenfassung von Handelsregister-Veränderungen bei verschiedenen Bäckereien und Backwarenunternehmen:
- Wurzbacher Backhaus GmbH (Wurzbach): Änderung im Gesellschaftsvertrag und Erlöschen der Prokura ...
Fußmatten zum Mieten
01.04.2008
Die Deutsche Berufskleider-Leasing GmbH (DBL) vermietet Fußmatten, die Sauberkeit und Sicherheit fördern und Reinigungskosten senken. Diese Matten können als Logo- ...
Haftung vermeiden
01.04.2008
Zusammenfassung:
GmbH-Geschäftsführer unterliegen trotz beschränkter Haftung verschiedenen persönlichen Haftungsrisiken. Um diese zu minimieren, sollten sie folgende Maßnahmen beachten:
1. Lohnsteuer ...
mix me, fill me, dosier me...
01.04.2008
Die Bedeutung von Kleingeräten in Bäckereien und Konditoreien wird oft unterschätzt, doch Geräte wie der Compact-Powerlift von Unifiller zeigen deren ...
Der Präsident und wir
01.04.2008
Jochen Gaues, einst erfolgreicher Bäcker, der nach einer Blitzkarriere finanziell abstürzte, führt heute mit seiner Lebensgefährtin Elisabeth Krenz die Backstube ...
Leere Bäuche – volle Tanks
01.04.2008
Die Produktion von Bioethanol treibt die Lebensmittelpreise in die Höhe und führt zu globalen Hungersnöten. In Deutschland hat sich der ...