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Die Bäckerei Ganseforth in Kluse hat durch die Investition in eine Eberhardt Universal C und eine Rheon Teigteilmaschine V4 eine ...

Im Interview mit Dr. Gerd Meyer von Daub Backtechnik GmbH wird das Backen auf Stein in Kombination mit Thermoöl-Technik erörtert. ...

In Kai Diekmanns Buch "Der große Selbstbetrug" werden die Deutschen als Realitätsverweigerer dargestellt, die in einem Wolkenkuckucksheim leben, wo Themen ...

Die Digitalisierung und Vernetzung verschiedener Betriebsbereiche in Bäckereien ermöglicht eine zentrale Steuerung und Auswertung von Daten, die Effizienz und Kontrolle ...

Zusammenfassung: Es wurden verschiedene Insolvenzverfahren und damit zusammenhängende Gerichtstermine in Deutschland bekannt gegeben: - Spreeback Cottbus Süßwaren GmbH in Krieschow: ...

PepsiCo hat den serbischen Snackhersteller Marbo für geschätzte 210 Millionen Euro übernommen. Marbo erwirtschaftete zuletzt etwa 50 Millionen Euro Umsatz. ...

Die Werner & Pfleiderer Magicline ist eine individuell konfigurierbare Teigausroll- und Verarbeitungslinie, die verschiedene Module für die Herstellung von Backwaren ...

Ehrenpreis an Caterer Preisträger des Internorga-Ehrenpreises is... Page: 22

Die Steinecke-Filiale in der Bremer Lloyd-Passage ist sehr belebt und die Stehplätze vor dem Laden sind ständig besetzt. Eine Kundin ...

Preis an Uniferm Im Januar erhielt Uniferm Polska den b... Page: 23

DerMann spendet Damit Kinder in Krankenhäusern wieder e... Page: 23

Internorga feierlich eröffnet Jede Menge Gala und Promi... Page: 22