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Schauplatz: Berlin ... Page: 27

Die Probat-Werke sind ein führendes Unternehmen im Bereich der Kaffeeröstmaschinen, das seit 1868 besteht und sich auf die Entwicklung, Herstellung ...

Die italienische Großfamilie Drago betreibt seit 1984 die Kaffeerösterei Mocambo im deutschen Radevormwald und hat sich auf die Herstellung authentischen ...

Die Ladenrösterei-Branche hat mit modernen Röstmaschinen von deutschen und internationalen Herstellern technologische Fortschritte gemacht. Für Anfänger wie auch erfahrene Röster ...

Trond Patzphal, Chefredakteur, kritisiert die inflationäre Vergabe von Bundesverdienstorden für bloße Dienstzeit und fordert eine Fokussierung auf tatsächliche Leistungen. Unter ...

Führungskräfte der europäischen Kaffeebranche diskutierten auf dem „European Coffee Symposium“ in London über Branchentrends und Herausforderungen. Der Außer-Haus-Kaffeemarkt in Europa ...

Eine kleine Innung beschloss die Fusion mit einer größeren, wodurch der Grundbeitrag nun an die Kreishandwerkerschaft (KH) der neuen Innung ...

Brotprüfer Manfred Stiefel des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks sieht einen Trend zu großen, kräftig durchgebackenen Laibern und betont trotz steigender ...

Falko Burkert, ein deutscher Konditormeister in Edinburgh, hat es geschafft, mit seinem Backhandwerk die Herzen der Briten zu erobern und ...

Die Ireks GmbH hat Thomas Krupp und Robert Prause zu Beginn des Jahres zu weiteren Geschäftsführern ernannt. Krupp, der bereits ...

Nach Jahrzehnten der industriellen Einheitsbäckerei erlebt Osteuropa eine steigende Wertschätzung für Brotvielfalt und Genuss. Mit wachsendem Pro-Kopf-Einkommen und einer zunehmenden ...

Guinness-Rekord für K&U Page: 27