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Klasse Snack-Konzepte

01.02.2008
Zusammenfassung: Ein erfolgreiches Snackkonzept in Bäckereien erfordert durchdachten Ladenbau mit kurzen Wegen, attraktiver Präsentation und Flexibilität. Neben Backwaren tragen Snacks ...
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Die Verpackung ist Ausdruck ihres Inhalts

01.02.2008
Zusammenfassung: Die Verpackung von Kaffee spielt eine zentrale Rolle für den Schutz des Aromas und die Vermarktung des Produkts. Wichtig ...
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Einsam an der Spitze

01.02.2008
Der deutsche Coffeeshopmarkt wächst stetig: McCafé dominiert mit rund 400 Filialen, während Starbucks die 100-Filialen-Marke geknackt hat. Auch italienische Marken ...
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HANDELSREGISTER

01.02.2008
Die Handelsregistereinträge umfassen Neuanmeldungen und Veränderungen im Bereich der Kaffeeindustrie und verwandter Geschäftszweige. Die Tiänz GmbH in Dortmund, gegründet am ...
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Backtechnik-europe

01.02.2008
Haubi’s, ein niederösterreichisches Backunternehmen, hat 3,5 Millionen Euro in eine Erlebnisbäckerei investiert, um die Marke zu stärken und zielt darauf ...
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Münchner Backkultur

01.02.2008
Die Privatbäckerei Wimmer in München, geleitet von Martin Wimmer und seiner Frau Anja, setzt auf eine vorsichtige Expansion und konzentriert ...
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Backen in der Boulangerie Frelin

01.02.2008
Die Boulangerie Patisserie Frelin bietet in Dijon, im Herzen der Region Burgund, qualitativ hochwertige Backwaren an. Mit einer zentralen Lage ...
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Abzocke mit Brötchenkörben

01.02.2008
Große Brotfabriken wie Harry, Wendeln, Kamps und Kronenbrot fordern von Bäckereien über Anwälte die Rückgabe ihrer Transportkisten und stellen hohe ...
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HEISSE SNACKS

01.02.2008
Warme Snacks werden in Coffeeshops immer beliebter, wobei Kunden eine hohe Qualität und Vielfalt erwarten. Für die Zubereitung gibt es ...
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NACHRICHTEN

01.02.2008
Am 5. März findet in Wien die österreichische Kaffeeverkostungs-Staatsmeisterschaft statt, bei der Teilnehmer in einer Blindverkostung die gleichen Kaffees identifizieren ...
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Branchenimpulse

01.02.2008
Die Coffeeshop- und Kaffeebarbranche in Deutschland zeigt weiterhin Wachstum, mit McCafé an der Spitze, das seine Filialanzahl auf rund 400 ...
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NACHRICHTEN

01.02.2008
Apple und Starbucks haben eine Musikpartnerschaft gestartet, die es Kunden ermöglicht, über WLAN im Starbucks-Store direkt Musik über iTunes zu ...
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