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Warme Snacks werden in Coffeeshops immer beliebter, wobei Kunden eine hohe Qualität und Vielfalt erwarten. Für die Zubereitung gibt es ...

Am 5. März findet in Wien die österreichische Kaffeeverkostungs-Staatsmeisterschaft statt, bei der Teilnehmer in einer Blindverkostung die gleichen Kaffees identifizieren ...

Der deutsche Coffeeshopmarkt wächst stetig: McCafé dominiert mit rund 400 Filialen, während Starbucks die 100-Filialen-Marke geknackt hat. Auch italienische Marken ...

Cookies sind beliebte, runde Leckereien, die zu Kaffee passen und leicht selbst herzustellen sind. Sie wurden in den 1930er Jahren ...

Carsten Schäfer führt seit 1. August 2007 das Café Plaisir mit Rösterei in Saarlouis. Der unerwartete Schritt in die Café-Branche ...

IFBI, ein junges Unternehmen im Herzen des alten Berlins, beliefert seit fünf Jahren die Coffeeshop-Branche mit einem umfangreichen Sortiment von ...

In Hamburg fand die erste offizielle Verkostung des äthiopischen Waldkaffees von der Zege-Halbinsel statt. Journalisten probierten den seltenen Arabica, der ...

DAS LESEN SIE IN DER NÄCHSTEN AUSGABE ... Ladenrösten Beim Rösten im... Page: 75

Die SCAE Kaffeeolympiade 2008, die vom 08. bis 11. Februar in Frankfurt stattfand, kürte die deutschen Meister in fünf Kaffee-Disziplinen. ...

QUICKFINDER Pages: 72, 73

Die Handelsregistereinträge umfassen Neuanmeldungen und Veränderungen im Bereich der Kaffeeindustrie und verwandter Geschäftszweige. Die Tiänz GmbH in Dortmund, gegründet am ...

Die Bäckerei & Konditorei George GmbH in Dresden, die Feinbäckerei Rieger GmbH in Görlitz, die Bäckerei Cordes GmbH in Hamburg, ...