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Die Bäckerei Schmitz in Daleiden, geführt von Winfried Schmitz und seiner Frau Monika, hat durch eine neue Siloanlage mit Dosiercomputer ...

Michael Bayer von der Bäckerei Bayer in Neu-Ulm hat anfängliche Skepsis gegenüber dem Compact-Powerlift 500 von Boyens Backservice überwunden und ...

Vor der Steuerreform 2008 sollten Unternehmer bestehende Steuervorteile im betrieblichen und privaten Bereich nutzen. Degressive Abschreibungen fallen weg, daher lohnt ...

Harry Barthold, Obermeister der Bäckerinnung Sankt Wendel/Ottweiler und Inhaber einer Bäckerei in Oberkirchen, ist sehr zufrieden mit der Anschaffung einer ...

Backhaus Dries aus Rüdesheim hat mit dem Weizenfermenter W 500 K Compactline von Isernhäger die Herstellung von Weizenvorteig automatisiert, um ...

Die Gebrüder Eberle von Schlemmerback in Ibbenbüren haben ihre Backstube 2006 erweitert und dabei die innovative cool rising-Technik der Firma ...

Die Meisterbäcker GmbH zog im November 2006 in ein neues Gebäude in Unterwellenborn um und rüstete sich mit einer neuen ...

Peters Bakery, ein Familienunternehmen aus Durham, Großbritannien, produziert über 20 verschiedene Blätterteigsnacks, vorwiegend mit herzhaften Füllungen, auf einer Fritsch-Laminieranlage. Gegründet ...

Die Bäckerei Lutz aus Büchel nutzt die Rustica 220-Brötchenanlage von Lippelt, um eckige Spezialbrötchen effizient und mit hoher Qualität herzustellen. ...

Die Holzofenbäckerei Mitterer aus Heilbronn hat ihre Produktionsweise von Holzofenbrot durch die Einführung eines automatisierten Holzbackofensystems mit Pellet-Feuerung und einem ...

Die Bäckerei Kanne in Lünen, ein Familienbetrieb in der 5. Generation, produziert traditionell Brötchen und Brote ohne Backmittel. Mit insgesamt ...

Die Mecklenburger Backstuben, ein seit April 1991 bestehendes Familienunternehmen unter der Leitung von Günther Neumann, hat sich als einer der ...