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Backhaus Dries aus Rüdesheim hat mit dem Weizenfermenter W 500 K Compactline von Isernhäger die Herstellung von Weizenvorteig automatisiert, um ...

Die Gebrüder Eberle von Schlemmerback in Ibbenbüren haben ihre Backstube 2006 erweitert und dabei die innovative cool rising-Technik der Firma ...

Die Meisterbäcker GmbH zog im November 2006 in ein neues Gebäude in Unterwellenborn um und rüstete sich mit einer neuen ...

Die Holzofenbäckerei Mitterer aus Heilbronn hat ihre Produktionsweise von Holzofenbrot durch die Einführung eines automatisierten Holzbackofensystems mit Pellet-Feuerung und einem ...

Peters Bakery, ein Familienunternehmen aus Durham, Großbritannien, produziert über 20 verschiedene Blätterteigsnacks, vorwiegend mit herzhaften Füllungen, auf einer Fritsch-Laminieranlage. Gegründet ...

Die Bäckerei Lutz aus Büchel nutzt die Rustica 220-Brötchenanlage von Lippelt, um eckige Spezialbrötchen effizient und mit hoher Qualität herzustellen. ...

Die Mecklenburger Backstuben, ein seit April 1991 bestehendes Familienunternehmen unter der Leitung von Günther Neumann, hat sich als einer der ...

Die Bäckerei Hacke in Ahnsen ist eine traditionelle Dorfbäckerei mit hoher Kundenbindung und Filialen in den Nachbarorten Meinersen und Hillerse. ...

Die Bäckerei Lenartz in Mayen hat ihre Filiale im Kaufland nach einem Komplettumbau durch Korte Einrichtungen erweitert und modernisiert, inklusive ...

Die Bäckerei Kanne in Lünen, ein Familienbetrieb in der 5. Generation, produziert traditionell Brötchen und Brote ohne Backmittel. Mit insgesamt ...

Die Bäckerei Hennig in Pegau nutzt seit zwölf Jahren Wiesheu EBO Etagenöfen, jetzt auch mit STIR-Technologie. Dies ermöglicht eine um ...

Hans Gerads hat in seinen 14 Bäckereifilialen in Rees auf Eco Top Backöfen von Friedrich umgerüstet, hauptsächlich wegen der einfachen ...