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Die Thunderbird GmbH, gegründet in den 80er Jahren in Kanada, ist bekannt für ihre robusten und leicht zu bedienenden Rühr- ...

Die Berner Holzofenbäckerei Ängelibeck von Kurt Sahli legt großen Wert auf biologische Zutaten und traditionelles Backhandwerk. Sahli, der 1980 seine ...

Das Bäckerhandwerk in Deutschland kämpft gegen eine geplante Novellierung der Verpackungsverordnung, die hohe Lizenzkosten für den Grünen Punkt mit sich ...

Die Siegelsche Bäckerei ist bekannt für ihr hochwertiges Konditoreiangebot und die handwerkliche Herstellung von Backwaren. Thomas Siegel, der aufgrund einer ...

Die Redaktion des Back Journals ist von Bochum nach Osnabrück umgezogen, was trotz einiger Herausforderungen erfolgreich bewältigt wurde. Trotz der ...

Deutsche Bäcker beschäftigen sich aktuell intensiv mit Preiserhöhungen, wobei es unterschiedliche Strategien bezüglich Umfang und Produktwahl gibt. Einige haben den ...

Das Café Strieker in Leichlingen wurde mit Hilfe des Lichtspezialisten Bäro und des Ladenbauers Korte Einrichtungen von einem traditionellen zu ...

Die Bäko Zentrale Nord verzeichnete 2007 nach einem leichten Umsatzverlust im Vorjahr (643 Millionen Euro) eine Umsatzsteigerung von neun Prozent. ...

Dr. Andreas von der Gathen von Simon, Kucher & Partners berät in Preispolitik und empfiehlt Bäckern, Preiserhöhungen strategisch zu planen. ...

Bäcker in verschiedenen Regionen Deutschlands haben die Preise für ihre Produkte erhöht. Bäcker Licht aus Lieser etwa hat den Preis ...

BACKWERK WILL NACH ÖSTERREICH Österreich ist schon länger kein L... Page: 25

Backmittler mit neuer Webpräsenz Frische Optik, neue Struktur, b... Page: 26