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Mobilane Helix bietet passend zur Straßencafé-Saison Hecken am laufenden Meter in verschiedenen Höhen und Längen, die einfach zu pflanzen und ...

Le Pain Quotidien, ein belgisch-amerikanisches Bakery-Café-Konzept, das für sein tägliches Brot und den Gemeinschaftstisch bekannt ist, wurde mit einem renommierten ...

Zusammenfassung: Ein Amtsgericht hat die Geldstrafe für einen Betriebsinhaber, der Lebensmittelkontrolleuren den Zutritt verweigerte, von 250 auf 1.000 Euro erhöht, ...

In der Gastronomie wird das Backen immer wichtiger und Snacks auf Brotbasis sind trotz steigender Konkurrenz gefragt. Bäcker sollten ihre ...

MANAGEMENT Erfolgreiche Standortanalyse 5... Page: 51

Die Bäckerei-Akademie und Managementcenter BAUM in Bremen bietet zwei Seminare an: Das Seminar "Interessante Snackideen" vom 8. bis 9. Mai ...

Marion Südhoff, stellvertretende Chefredakteurin, hebt die wachsende Bedeutung des Backens neben dem Kochen hervor, wie auf dem von Gretel Weiß ...

In verschiedenen Seminaren werden Fachkenntnisse für die Bäckerei-, Fleischerei- und Gastronomiebranche vermittelt. Ireks bietet am 11. April 2007 in Bergholz-Rehbrücke ...

Die Croissant-Kette Le Crobag expandiert laut Wirtschaftswoche über Bahnhöfe hinaus in die Innenstädte und plant Sitzmöglichkeiten sowie eine mögliche Expansion ...

Die Internorga-Messe in Hamburg konnte erfolgreich die Anzahl der Aussteller und Fachbesucher erhöhen, insbesondere aus der Backbranche, die die neue ...

Auf dem Food-Service-Forum im Rahmen der Internorga wurde deutlich, dass Brot- und Backwaren zu den zukunftsträchtigen Wachstumsbereichen im Markt gehören. ...

Rund 100 Handwerksbäcker haben sich für die 2. Nacht des Backens vom 15. auf den 16. Juni angemeldet, eine vom ...