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Zusammenfassung: Vor der Bundestagswahl am 23. Februar präsentiert der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks 15 Forderungen, um die Politik auf handwerksfreundliche ...

Autisten begegnen auf dem Arbeitsmarkt häufig Vorurteilen, obwohl sie wertvolle und loyale Mitarbeiter sein können. Sie benötigen oft eine angepasste ...

Malzers Backstube, eine traditionsreiche Bäckerei aus Gelsenkirchen, hat den Versand ihres breiten Sortiments an Backwaren durch eine Umstellung auf das ...

In der Bäckerei und Konditorei spielen Fette, wie Butter und Margarine, eine wichtige Rolle für Geschmeidigkeit und Geschmack der Teigwaren. ...

Andreas Kößler eröffnete 2024 in Bretten die Bäckerei mit Café "Brotbotschaft". Trotz einer Phase beruflicher Unzufriedenheit aufgrund von Nachtschichten entschied ...

Feingebäcke erhalten durch Toppings wie Glasuren oder Dekore eine geschmackliche und optische Aufwertung. Moderne halbautomatische Durchlaufanlagen wie die von Boyens ...

Die Coop Genossenschaft hat ihre Hausbäckereien in den letzten Jahren ausgebaut und betreibt nun 75 Standorte in der Schweiz, mit ...

Arctis präsentiert drei neue Tiefkühlbackwaren: Berliner Brezel, Zimtschnecken und Twisty³ in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Boyens Backservice zeigt auf der Internorga 2025 ...

In der Bäckereibranche ist Detailarbeit der Schlüssel zum Erfolg. Qualität, Hygiene und ein perfektionierter Versand sind unerlässlich. Malzers Backstube in ...

Die Eröffnung einer Filiale der Bäckereikette Gail's in London ruft gemischte Reaktionen hervor. Einige Anwohner befürchten aufgrund der Gentrifizierung negative ...

Die Belieferung von Bäckerei-Filialen ist eine komplexe Aufgabe, die sich mit der Zunahme der Filialen verschärft hat. Früher reichten einfache ...

Zusammenfassung: Sowohl langes Sitzen als auch langes Stehen können gesundheitsschädlich sein und Rückenschmerzen verursachen. Verkäuferinnen und andere Berufstätige, die viel ...