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Bei der Anuga Foodtech in Köln wurden innovative technische Lösungen und Entwicklungen im Bäckereisektor präsentiert. Daxner stellte den daxDou 3.1 ...

AMF Bakery Systems wurde bei der Bakery China 2024 mit dem "Innovation for Growth"-Preis für ihr intern entwickeltes Apex Mini ...

Die Bäckerei Geiping in Deutschland glänzt mit einem vielfältigen Snackangebot und einer großen Kuchenauswahl. Durch regionale Zutaten und eine optimierte ...

Die Handwerksbäckerei Büsch will ihre Backstube in Kamp-Lintfort erweitern. Falls der Rat der Stadt Kamp-Lintfort den Plänen zustimmt, soll ein ...

Vom 26. bis zum 29. Oktober 2024 versammelt sich die Bäckerzunft zu einem ihrer wichtigsten Branchentreffen in Stuttgart. Auch der ...

Der Großhändler Hefe van Haag aus dem niederrheinischen Kempen hat den Fachgroßhändler Kleine aus Hamm (Westfalen) übernommen. Dies geht aus ...

Es sind wunderbare Zeiten für Schlaumeier. Bei fast jedem Bäcker lassen sich zurzeit Optimierungsmöglichkeiten finden, und Fazit ist allzu oft: ...

Die Bäckerei Reker mein Vitalbäcker aus Rheda-Wiedenbrück nutzt soziale Medien für unterhaltsame Werbung mit Humor und erreicht mit ihren Posts ...

Zum Welttag des Brotes am 16. Oktober hebt der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks die Einzigartigkeit der deutschen Brotkultur hervor. Deutschland, ...

Bei der Sächsischen Meisterschaft der Bäckerjugend 2024, die in Dresden stattfand, wurden Maik Schäfer und Svea Gräfe als bester Nachwuchsbäcker ...

Die Erste Deutsche Bäckerfachschule Olpe veranstaltet am 29. Oktober 2024 ein Snack-Seminar zur Herstellung und Vermarktung von Snacks aller Art, ...