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DESSERT TRIFFT AUF KAFFEE Für ein warmes Gefühl sorgt Lavazza in der kalten Jahresz... Page: 51

HAFER UND SKYR VEREINT Skyr hat sich als besonders eiwe... Page: 50

In einer Coffee-Bar mit Rösterei wird beobachtet, dass Zusatzverkäufe aufgrund gestiegener Preise nicht immer erfolgreich sind. Stattdessen wird empfohlen, durch ...

VIELFÄLTIGE CROISSANTS Wolf ButterBack präsentiert neue Croissants, darunter das Cr... Page: 51

VOLLAUTOMATI-SCHER SCHAUM Die Schaerer Coffee Soul verbindet in der sogenannten „2-... Page: 51

Thies Borch-Madsen ist Geschäftsführer der Kaffeerösterei Torrefaktum in Hamburg, die drei Cafés betreibt und in Lizenzkooperation mit der Modezeitschrift Elle ...

KUCHENGENUSS Convenience bietet praktische Portionen, ist schnell zubereitet und re... Page: 51

Cecilia Oses betreibt das Café Genussküste in Kiel, wo sie besonderen Wert auf hochwertigen Kaffee und selbstgebackene Kuchen legt. Der ...

Meetings sind wie die Zubereitung eines perfekten Kaffees: Sie erfordern Vorbereitung, klare Kommunikation und eine definierte Agenda. Ein fokussiertes Meeting ...

Die traditionelle Preisobergrenze von einem Euro für einen Espresso in Italien ist durch Inflation und gestiegene Produktionskosten nicht mehr haltbar. ...

Sandro Roth, zweifacher Schweizer Meister im Kreieren von Kaffee-Cocktails, fand während der Coronakrise 2020 einen Ausgleich in der Herausforderung, 100 ...

Coffee Business Redaktionsbeirat Unsere Redak... Page: 3