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Ofenbrand: Großeinsatz bei Kuchenmeister

15.07.2024
In der Nacht zum 10. Juli hat es bei Kuchenmeister in der Produktion am Coesterweg in Soest gebrannt. Gegen kurz ...
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SSP übernimmt Betrieb der Back-Factory-Standorte in Hannover

15.07.2024
Zum 1. Juli hat Franchisenehmer SSP Germany den Betrieb der hannoverschen Back-Factory-Standorte übernommen. Seit der Übernahme der deutschen Back-Factory im ...
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Test des Self-Checkout-Terminals bei der Back-Factory

15.07.2024
In der Filiale am Berliner Checkpoint Charlie der Back-Factory können die Kunden ihre Einkäufe an einem Self-Checkout-Terminal bezahlen. Die Ware ...
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Test des Self-Checkout-Terminals bei der Back-Factory

15.07.2024
https://youtu.be/TkbaSkjLBtk
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Was ist ein Genussassistent?

12.07.2024
Die Bäckerei Wiedemann in Berlin präsentiert an ihren Standorten am Pariser Platz und in der Friedrichstraße 149 Produkte, die durch ...
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Kennen Sie schon?

12.07.2024
Handwerksbäcker können ihre Qualität mit neuen Produkten und Konzepten weiter steigern. Bakels bietet eine Vanillekaltcreme als Grundmischung an, die back-, ...
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Wieder einmal eine ganze Menge gelernt

12.07.2024
Die Redaktion des Back Journals, die sich selbstironisch als angehende Mitglieder des Clubs der "alten weißen Männer" beschreibt, hat trotz ...
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Mitarbeiter auf Mitarbeitersuche

12.07.2024
Die Bäckerei Exner präsentiert sich in Berlin-Spandau mit einer modernen Filiale im Rewe-Markt. Trotz einer etwas heruntergekommenen Umgebung hat Exner ...
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Große Reise, kleiner Luxus

12.07.2024
Anna-Sophie Heinrich, mit Erfahrungen aus Australien und einer Meisterprüfung, hat 2022 ihr eigenes Konditorei-Café in Syke, nahe Bremen, eröffnet. Dort ...
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Turnaround geschafft

12.07.2024
Bei einem Treffen der Erfa-Bäcker von Stahl – Partner für Bäcker herrschte gute Stimmung, da ein Teil der Branche trotz ...
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Ein Kaffee beim Bäcker

12.07.2024
Bäckereien haben ihr Angebot längst über Brot und Gebäck hinaus erweitert und bieten vielfach auch Kaffee an. Dieser Trend spiegelt ...
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Personalentlastung per Touch

12.07.2024
Die Bäckerei Wintering hat in Zusammenarbeit mit der Konzeptwerkstatt die Personalkosten an ihrem Standort im Einkaufszentrum Lookentor in Lingen um ...
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