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Wenn die Landwirte dieser Tage ihrem Unmut über die Politik der Bundesregierung auf die Straße tragen, haben sie die Unterstützung ...

Nachdem die Investorensuche für eine Gesamtübernahme der insolventen „Unser Heimatbäcker GmbH“ (Lila Bäcker) erfolglos geblieben war, hat Insolvenzverwalter Christian Graf ...

Wir hoffen, Sie haben Sie 2023 zu einem ordentlichen Abschluss gebracht. Der Jahreswechsel ist ja immer eine gute Gelegenheit, innezuhalten ...

Rianta hat das Packaging System RS 60 entwickelt, das den Hygienic Design Standards entspricht und modular konfigurierbar ist, um den ...

Die iba 2023 markierte ein Highlight für die Backtechnik Europe mit der Vergabe der iba Awards für herausragende Innovationen in ...

Dirk Waclawek hebt hervor, dass die Preiserhöhungen bei Rohstoffen die Bäcker dazu gebracht haben, ihre Retourenpolitik zu überdenken. Effektive Retourensteuerungssysteme ...

Die Bäckerei Armbruster aus Schutterwald hat sich sowohl auf Filial- als auch auf Liefergeschäft spezialisiert, mit etwa 70 Fachgeschäften und ...

Piemonte GmbH aus Kirchzarten spezialisiert sich auf hochwertige gefriergetrocknete Sauerteig-Starterkulturen, die glutenfreien Backwaren weizenähnliche Eigenschaften verleihen und die Bioverfügbarkeit von ...

Die VDB Bayern, eine der aktivsten Landesgruppen in der Backbranche, hat mit ihrem jungen Team ein neues Format entwickelt: das ...

Die iba präsentierte innovative Technologien zur Automatisierung und Nachhaltigkeit in der Backwarenproduktion. AMF Den Boer enthüllte einen Wasserstoff-betriebenen Tunnelofen mit ...

Führungskräfte sind essentiell für Unternehmen, beeinflussen Mitarbeiterverhalten und damit die Rentabilität. Ihre Auswahl und Entwicklung ist daher von großer Bedeutung. ...

Der Eberhard-Paech-Preis, ein renommierter Preis der Backbranche, wird im November 2024 erneut vergeben. Interessierte haben bis Ende März 2024 Zeit, ...