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Am Tisch mit ... Charly Mosler
14.11.2023
Charly Mosler, Mitgründerin von Glowkitchen, berichtet über den Erfolg ihres Unternehmens, das bekannt ist für sein veganes und biozertifiziertes Bananenbrot. ...
Der Wow-Effekt für Snacks und kleine Gerichte
14.11.2023
Snacks und kleine Gerichte gewinnen an Beliebtheit, wobei Kunden auf den Wow-Effekt achten. iSi erleichtert die kreative Zubereitung von luftig ...
Bangkok brummt
14.11.2023
Bangkok, eine Stadt der Kontraste mit modernen Einkaufszentren und traditionellen Tempeln, ist für ihre kulinarische Vielfalt bekannt. Lukas Orfert hat ...
Hofmeier wird Geschäftsführer von Daxner Germany
13.11.2023
Die Daxner Gruppe aus Wels (Österreich) hat ab sofort einen neuen Geschäftsführer: Uwe Hofmeier übernimmt die Leitung des Standortes Daxner ...
Großbäcker begrüßen Strompreispaket – es gibt aber auch Kritik
13.11.2023
Die Bundesregierung hat sich auf zusätzliche Entlastungen für Unternehmen in Deutschland geeinigt. Die Neuregelung des Industriestrompreises soll für die kommenden ...
Internorga 2024 will Bäcker zurückgewinnen
13.11.2023
Nach dem erneuten Wegfall der Bäckerhalle auf der Internorga, kehrten viele Bäcker der Leitmesse für den Außer-Haus-Markt den Rücken zu. ...
Die neue Copago App
13.11.2023
Karl-Heinz Faulhaber stellt die neue Copago-App vor. Das Click&Collect-System fuktioniert auch nach Ladenschluss.
Semco für Anfänger: Die neue Link-App
13.11.2023
Semco one ist bekanntlch ein mächtiges Tool zur Filialsteuerung. Auf der iba stellte Gründer Wolfgang Beck jetzt eine App für ...
Dynamische ABC-Analyse
13.11.2023
Wir haben uns auf der iba die dynamische ABC-Analyse von Foodtracks erklären lassen. Die Einweisung gibt Geschäftsführer Michael Prinzhorn. Bitte ...
Bäckerei Junge stiftet KI-Preis
13.11.2023
Im Rahmen der Woche der Künstlichen Intelligenz (KI) in Lübeck verlieh das Zentrum für Künstliche Intelligenz Lübeck (ZKIL) am 8. ...
Internethype um Salzwedeler Baumkuchen
13.11.2023
Der Salzwedeler Baumkuchen ist das Alleinstellungsmerkmal des Baumkuchenbetriebs Bosse, der zu Ihr Landbäcker aus Stendal (Sachsen-Anhalt) gehört. Jahrelang hat sich ...