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Von Plätzen und Plätzchen
24.01.2023
Architekturstudierende der FH Münster haben unter der Leitung von Almar de Ruiter und Prof. Joachim Schultz-Granberg einen innovativen "Plätzchenatlas" erstellt, ...
Auf dem Deich gebacken
24.01.2023
Die Bäckerei Hinrichs in Neuharlingersiel ist bekannt für ihre Backwaren "auf dem Deich gebacken". Geleitet von Bäckermeister Christian Bremicker, bietet ...
Altstadtbäcker gesucht
24.01.2023
Der 69-jährige Bäckermeister Josef Dreischulte aus Warendorf sucht einen Nachfolger für seine traditionsreiche Bäckerei, die er in dritter Generation führt. ...
Helfende Hände
24.01.2023
Eine Gruppe um den Bäckermeister Reiner Dietl aus Elisabethszell ist zum neunten Mal in die Ukraine gereist, um Hilfe zu ...
Bayerns beste Bäcker
24.01.2023
Bei der Verleihung des Staatsehrenpreises 2022, die im Dezember im Max-Joseph-Saal der Münchner Residenz stattfand, wurden 20 bayerische Bäckerbetriebe für ...
NEWS
24.01.2023
In Deutschland leiden 46% der Unternehmen unter Fachkräftemangel, der Geschäftstätigkeiten behindert, mit einer durchschnittlichen Vakanzdauer offener Stellen von fünf Monaten. ...
Holzofenbäckerei Gragger ist insolvent
24.01.2023
Die Wiener Holzofen- und Biobäckerei Gragger und Cie. hat aufgrund von Corona-bedingten Lockdowns, Fachkräftemangel, hohen Energiepreisen und der allgemeinen Wirtschaftslage ...
Handwerk mit Herz
24.01.2023
Die Bäcker-Innung München und Landsberg setzt ihre Tradition fort und spendet Stollen an soziale Einrichtungen. Obermeister Heinrich Traublinger übergab 50 ...
Neujahrsbrezel für Ministerpräsident Kretschmann
24.01.2023
Vertreter des Baden-Württembergischen Bäckerhandwerks besuchten Ministerpräsident Winfried Kretschmann im Staatsministerium Stuttgart, um Neujahrswünsche zu überbringen. Landesinnungsmeister Martin Reinhardt, Fritz Trefzger ...
Frauenpower
24.01.2023
Martina Faßbender, Gründerin der glutenfreien, veganen Bio-Backmanufaktur "Brotgefuehle" und Gewinnerin des Wettbewerbs "Sachsen gründet – Start-up 2022", trat in der ...
Forderung nach Planungssicherheit
24.01.2023
Marc Kranz, Hauptgeschäftsführer der Familienbäckerei Achim Lohner GmbH & Co. KG, fordert als Repräsentant der Initiative "German Erfolgsmaschine" mehr Planungssicherheit ...
Fürs dörfliche Miteinander
24.01.2023
Stefan Richter, Bäckermeister aus Kubschütz, plant, vor seiner Dorfbäckerei einen öffentlichen Holzbackofen zu errichten, um das dörfliche Miteinander und die ...