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Die Bäcker-Innung München und Landsberg unterstützt ukrainische Flüchtlinge durch die Kooperation mit der Hilfsorganisation Civil Relief Munich, die Medikamente, Lebensmittel ...

Das Kompetenzzentrum für Ernährung hat eine Online-Umfrage zu alten Getreidesorten gestartet, um Vermarktungsstrategien für diese Produkte zu entwickeln. Das dreijährige ...

Der Verband der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft (VGMS) fordert im Angesicht der Frühwarnstufe des Notfallplans für Gas, dass die Branche ...

In Potsdam wurden 13 neue Meisterkonditoren geehrt, ein Handwerk mit besonders hohem Frauenanteil. Der Präsident der Handwerkskammer Potsdam, Robert Wüst, ...

Gerd und Collin Abels leiten eine kunden- und techniknahe Bäckerei mit einem eingespielten Team. Sie legen Wert auf ein gutes ...

Konditormeister Herbert Häcker aus Bad Königshofen feierte große Erfolge mit seinen Schoko-Osterhasen, die mit weißem Mundschutz als Anspielung auf die ...

Konditormeister Herbert Häcker aus Bad Königshofen kreierte einen Schoko-Osterhasen mit Mundschutz, was zu etwa 10.000 Anfragen führte. Rund 500 dieser ...

Ausgabe vom April 1992 Diese Ausgabe stammt aus dem April 1992. Leider sind keine weiteren Inhalte oder Details verfügbar. Weitere ...

In einer Bäckerei holt der Bäcker das frische Brot aus dem Ofen und legt es zum Auskühlen auf ein Ausbackrost ...

Die Bäckerei Laquai in Lorch im Rheingau feiert das 20-jährige Jubiläum des UNESCO-Welterbes Oberes Mittelrheintal mit einem eigens kreierten Brot. ...

Die Bäcker-Innung Berlin gibt Entwarnung bezüglich der Versorgung mit Mehl und Brot. Trotz Verunsicherung durch den Krieg in der Ukraine ...

In Uwe Liebergalls Buch „Kaffee – die ganze Welt in einer Tasse“ werden Kaffeekonzepte beleuchtet. Interessierte können bis zum 29. ...