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Newsletter 04/2022 Liebe Leserinnen, liebe Leser, der Bäckerwelt-Newsletter ist ein kostenloser Service für Mitglieder der Vereinigung der Backbranche (VDB) und ...

In der Stendaler Landbäckerei steht die nächste Generation nicht nur in den Startlöchern, sie darf jetzt auch schon Verantwortung übernehmen: ...

Als Ergänzung zu der Impfkampagne von Bundes- und Landesregierungen hat die Bäckerei Riedmair aus Garching eine Impfkampagne der besonderen Art ...

Die Expansion ist für Schaubackkonzepte bekanntlich eine komplizierte Angelegenheit. Insbesondere das Thema Qualitätssicherung ist nicht so leicht zu meistern – ...

Nach einem knapp viermonatigen Kurs haben 17 Teilnehmer erfolgreich ihre Ausbildung zum Verkaufsleiter an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim abgeschlossen. ...

Das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWi) und die KfW-Bankengruppe haben die Förderprogramme für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) und ...

Vom Azubi zum Chef: Friederike Tebbe übernahm 2017 als Auszubildende das Familienunternehmen und führt heute die Bäckerei Welpinghus in siebter ...

Stimmungsvolle Weihnachtsfeier der Hamburger Konditorenfamilie Der Verein selbstständiger Konditoren lud in der Adventszeit zu einer festlichen Weihnachtsfeier ins Hotel Lindtner ...

Neue Meister im Land München Im Dezember feierten 19 junge Männer und Frauen in Lochham ihre bestandene Meisterprüfung im Bäckerhandwerk. ...

Ausgabe vom November 1992 Diese Ausgabe bietet einen Überblick über wichtige Ereignisse und Entwicklungen aus dem November 1992. Details zu ...

In der Bäcker Zeitung wird über die Verleihung des bayerischen Staatsehrenpreises für Bäcker berichtet, bei der Staatsministerin Michaela Kaniber 20 ...

Kaffee ist ein entscheidender Umsatzbringer in der Gastronomie, und ein gut durchdachtes Kaffeekonzept ist essentiell. Ein vielfältiges Sortiment mit Klassikern ...