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In der Kaffeebranche steht Nachhaltigkeit hoch im Kurs. Die Branche setzt auf umweltfreundliche und klimaneutrale Lösungen sowie eine ökonomische Verantwortung. ...

Soziale Medien bieten vielfältige Lern- und Kontaktmöglichkeiten für Kaffee- und Gastronomieinteressierte. Katharina Rittingers Podcast auf Spotify beantwortet Branchenfragen wie den ...

List und Beisler, ein Rohkaffeehändler, engagiert sich in einem Pilot-Projekt zur Einkommensverbesserung von Kleinbauern in Südäthiopien. Geschäftsführer Philip von der ...

Die Lenis Coffee Family, ein Familienbetrieb unter Leitung von Anne Niehoff-Kühne und Pia Niehoff-Schuchhardt, hat sich von einer der größten ...

Die Kaffeerösterei Coffee Pirates in Essen Rüttenscheid, von Patrick und Christina Schiller 2009 gegründet, hat sich von einem Café zu ...

Marion Rößler-Schäfer, eine leidenschaftliche Kaffeerösterin, zog nach über 20 Jahren im Kaffeegeschäft mit ihrem Mann von Leichlingen nach Enge-Sande in ...

Die Kaffeebranche setzt auf Nachhaltigkeit, um den Klimawandel zu bekämpfen und den CO2-Ausstoß zu minimieren. Vorreiter wie Solar Roast Coffee ...

In dieser Ausgabe des Editorials liegt der Fokus auf Nachhaltigkeit in der Kaffeebranche. Es werden die ökonomischen und ökologischen Verantwortungen ...

Klimawandel und Corona beeinflussen die Kaffeebranche: Kaffeebauern ziehen aufgrund von extremem Wetter und Schädlingsbefall in höhere Lagen. Kleine Röster in ...

„Zurück in die Zukunft“, lautet das Motto der nächsten Internorga, die vom 18. bis 22. März 2022 in Hamburg stattfindet. ...

Newsletter 45/2021 Liebe Leserinnen, Liebe Leser, der Bäckerwelt-Newsletter ist ein kostenloser Service für Mitglieder der Vereinigung der Backbranche (VDB) und ...

Die Bäckereien Johannes Jungwirth in St. Willibald (Österreich) und die Bäckerei Rudolf Posselt in Neugablonz (Bayern) sind insolvent. Während Jungwirth ...