Suche

Um die Gesundheit seiner Mitarbeiter zu fördern, hat der Maschinenhersteller Vemag ein Gesundheitszentrum errichtet, das im Oktober seiner Bestimmung übergeben ...

In diesem Herbst bringt die Confiserie Möhlenkamp aus Neuenhaus ein ganz besonderes weihnachtliches Produkt heraus: den Grafschafter Burgstollen, der in ...

Die jahrelangen Auseinandersetzungen zwischen den gleichberechtigt an der Oetker-Gruppe beteiligten Erben sind mit der Aufteilung des Konzerns beigelegt worden. Die ...

In Kaiserslautern kam es zu einem bemerkenswerten Zwischenfall: Die Kundin einer Bäckerei benutzte frisch gekaufte Berliner (Kreppel, Krapfen) als Waffe. ...

In Fulda-Lehnerz ist im Oktober der erste Spatenstich für den Bau der neuen Produktion der Altstadtbäckerei Ballmaier vollzogen worden. Das ...

Löschungen von Firmen im Oktober 2021 Am 26.10.2021 wurden zwei Bäckereien aus dem Handelsregister gelöscht: Die Bäckerei Anton Albrecht e.K. ...

In dieser Ausgabe erhalten Bäckereien praxisnahe Einblicke in Herausforderungen wie Fachkräftemangel, Personallage und Preisgestaltung im Snackbereich. Erfahren Sie ab Seite ...

In verschiedenen Unternehmen der Branche gibt es Personalwechsel und neue Positionen. Christian Saßmannshausen ist seit Oktober 2021 Geschäftsführer von Korte ...

Die Bäckerei Kretzer in Burscheid hat in einem historischen Fachwerkhaus in Bergisch Neukirchen eine neue Filiale mit Café eröffnet, welche ...

Die Café Tasse GmbH mit Sitz in Frankfurt am Main wurde ins Handelsregister eingetragen. Sie betreibt ein Café und hat ...

Backen mit Kältekonzepten ermöglicht Bäckereien die rationelle Produktion und längere Frischhaltung von Gebäck. Moderne Kälteanlagen und Gärvollautomaten gewährleisten Premiumqualität durch ...

In den vergangenen 25 Jahren hat das DBZ Magazin verschiedene Themen der Backbranche beleuchtet. Vor 5 Jahren sorgte der Entwurf ...