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Hygienic Design wird bei Handtmann großgeschrieben und ist ein entscheidender Faktor in der Backtechnik, um Zeit und Kosten zu sparen. ...

In Bäckereien führen hohe Temperaturen und geringe Luftfeuchtigkeit, besonders in Sommermonaten, zu Unbehaglichkeit für Mitarbeiter und beeinträchtigen Teigqualität. Die ideale ...

KAFFEE TRIFFT PRALINE Eine Zusammenarbeit der leckeren Art: Gast... Page: 59

Die Eberhard Paech-Preis-Stiftung zeichnet zum 50-jährigen Jubiläum am 15. Oktober 2021 Peter Augendopler (backaldrin) und Hans-Jochen Holthausen (Harry Brot) mit ...

Die Kastenfüllanlage von Vemag ermöglicht die Herstellung gleichmäßiger Stangenbrote, insbesondere aus Teigen mit hoher Teigausbeute (TA). Sie eignet sich für ...

Fritsch betont die wachsende Bedeutung von Hygienic Design in der Backtechnik, das nicht nur lebensmittelkonforme Materialien, sondern auch leichtere Reinigbarkeit ...

Rademaker betont die Bedeutung von hygienischem Design in der Bäckereiausrüstung, um Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Das Unternehmen verweist auf den globalen ...

Hygienische Gestaltung ist ein entscheidender Faktor bei der Anschaffung von Backtechnologie. Michael Fürgut von Handtmann betont, dass Hygiene für Kunden ...

Die deutsche Firma Bakerman aus Gronau ist ein Eigentümer-geführter Hersteller von tiefgekühlten Backsnacks, der sich durch Premiumprodukte schnell entwickelt. Gegründet ...

Hygienisches Design gewinnt in der Bäckereitechnik zunehmend an Bedeutung. Laut Jan Schumacher von MFI GmbH achten Lebensmittelhersteller sehr auf dieses ...

Bäckerei Görtz in Ludwigshafen verwendet drei Profiline-Linien von Fortuna, um täglich hohe Mengen an Brötchen bei gleichbleibend hoher Qualität zu ...

Hygiene ist in der Lebensmittelproduktion unverzichtbar und stellt einen unumgänglichen Standard dar. Maschinenhersteller entwickeln Lösungen, um die Einhaltung der Hygiene ...