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Die Bäckerei Lorenz in Aurich, bekannt als Wikingerbäcker, hat als Reaktion auf die Herausforderungen der Coronakrise und den Einbruch im ...

Digitale Anwendungen für mobile Endgeräte ermöglichen Bäckereien eine effizientere Steuerung der Kundenströme und bieten schnelle Abholmöglichkeiten, um Wartezeiten zu vermeiden. ...

In Bäckereien kann durch kreative Präsentation und originelle Produkte ein Mehrwert für Kunden geschaffen werden. Kastenbrote können in dekorativen Holzkörbchen ...

Die Digitalisierung ist auch für das Bäcker- und Konditorenhandwerk essenziell und kann durch Förderprogramme finanziell unterstützt werden. Trotz bürokratischer Hürden ...

Die Stadtbäckerei Schultheiss hat trotz schwieriger Bedingungen bei einem Standort in Ostfildern-Ruit bei Stuttgart Erfolg erzielt. Mit Hilfe von Korte ...

Im Bäckereiverkauf ist die Freude am Umgang mit Menschen sowie eine freundliche Bedienung entscheidend für den Erfolg. Mitarbeiter sollten auf ...

Zusammenfassung: Die Marktkieker-Gala, die seit 34 Jahren besteht, verdankt ihren Erfolg dem ehrenamtlichen Engagement und der Unterstützung von Branchenpartnern. Wichtige ...

Ludger Schlautmann betont die Bedeutung von zielgruppenspezifischen Angeboten in Bäckereien. Statt Kunden nur nach Alter und Geschlecht zu kategorisieren, sollten ...

Das "Lebensmittel ABC" beinhaltet Beschreibungen verschiedener Backwaren unter dem Buchstaben M. Der Mainzer Wasserweck ist ein in Öl getauchtes Doppelbrötchen, ...

Spanien, das beliebteste Urlaubsland der Deutschen, bietet eine Vielfalt an Feingebäcken, die Urlaubserinnerungen wecken. Die Rezepturen spanischer Backwaren ähneln oft ...

Chronischer Stress kann zu körperlichen Beschwerden wie Bluthochdruck, Verdauungsproblemen oder Migräne führen. Besonders im hektischen Arbeitsalltag, wie in einer überfüllten ...

Steigende Mietkosten bereiten vor allem Geringverdienern wie Bäckereifachverkäufern Probleme, da sie oft über die Hälfte ihres Einkommens für Wohnraum aufwenden ...