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In der Bäckerei-Branche ist der Schutz der Mitarbeiter in Filialen von höchster Bedeutung. Siegfried Döbler von der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und ...

In einem lokalen Bäckerladen erlebte der Autor einen ungewöhnlichen Anblick: Das Kundendisplay der Kasse zeigte alle Informationen auf dem Kopf ...

Sicherer Einsatz von Brotschneidemaschinen erfordert regelmäßige Wartung, Beachtung von Sicherheitsmaßnahmen und sofortige Meldung von Defekten. Unfälle durch scharfe Messer können ...

In Bäckereifilialen, die als Familienbetriebe gelten, spielt die Für- und Vorsorge der Mitarbeiter eine zentrale Rolle. Die Gesundheit, Sicherheit und ...

DIE REGION IN GLÄSERN Die Calenberger Backstube aus Pattensen setzt auf Regionalitä... Page: 7

In Ravensburg brach ein Unbekannter in der Nacht zum 9. Juli in eine Bäckerei an der Friedrich-Schiller-Straße ein, wobei ein ...

Betriebliche Altersvorsorge kann Mitarbeiter binden und dem Arbeitgeber Vorteile bringen, wie Steuer- und Sozialversicherungsersparnisse. Unternehmen müssen auf Anfrage Angebote zur ...

BACK DAHEIM Das Geschäft mit den sogenannten Aufbackbrötchen überlässt das Handwerk... Page: 9

OHRWURM TO GO Diesen Aufsteller hat die Redaktion in de... Page: 6

Digital Signage, oder elektronische Info-Boards, sind im Alltag omnipräsent, bringen aber sowohl Vorteile als auch Nachteile mit sich. Sie dienen ...

Sicherheit in Bäckereien ist ein wichtiges Anliegen, sowohl für die Mitarbeiter als auch für Führungskräfte. Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe ...

Sandra Abeling und Carolin Ritter sind die Verkaufsleiterinnen der Bäckerei Overmeyer in Steinfeld. Abeling ist seit 1994 dabei und übernahm ...