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Da wird Franz Pfleger aus der Steiermark demnächst neben seinen Stammgästen auch viele als Kunden getarnte Bäckerkollegen begrüßen dürfen. Pfleger ...

Zum siebten Mal in Folge wählten die Falstaff-Leser den Marktkieker-Betrieb Geier zur beliebtesten Bäckerei Niederösterreichs. Bei dem Leser-Voting erhielt das ...

Ein Defekt in einem Stromverteilerkasten löste am 14. Oktober einen Großbrand in der Bäckerei Hörtling in Bad Friedrichshall aus. Darüber ...

Die Ludwig Stocker Hofpfisterei muss 60 Brot- und Backwaren zurückrufen und vom Verzehr der Produkte abraten. Darüber berichten verschiedene Medienportale. ...

Die Biebelhausener Mühle mit Sitz in Ayl (Kreis Trier-Saarburg) stellte am 11. Oktober Insolvenzantrag vor dem Amtsgericht Trier. Laut vorliegender ...

Die Anuga hat am 11. Oktober ihre Pforten geschlossen und erste Zahen veröffentlicht: An der Lebensmittel- und Getränkemesse beteiligten sich ...

Ein Lächeln im Gesicht und einige Ideen für den eigenen Betrieb im Kopf – so verabschiedeten sich die Teilnehmer des ...

Der Spatenstich für den Neubau der Backstube mit Café der Bäckerei Meyer aus dem allgäuischen Isny erfolgte im Juni. Doch ...

Nach anderthalbjähriger Bauphase und noch längerer Vorbereitungszeit eröffnete am 22. September die Gerhard Schubert GmbH an ihrem Firmenstandort in Crailsheim ...

Von einem Überraschungsbesuch in einer Bäckerei im Main-Tauber-Kreis (Baden-Württemberg) berichtet der SWR: Beamte von Zoll und Landespolizei kamen herein und ...

Als die Bäckerei Moll aus Kirchheim (Teck) im Juni in die Insolvenz rutschte und den Betrieb einstellen musste, machte man ...

Brot hat sich längst vom reinen Grundnahrungsmittel zum Genussmittel entwickelt. Genussvolles Brot zu backen jedoch ist eine hohe Kunst. Wie ...