What's on
25 Cent für das Brötchen – kann das funktionieren?
21.02.2023
Stefan Olschewsky, Chef der Dippser Stadtbäckerei in Dippoldiswalde (Sachsen) macht sich bei den Kollegen zurzeit nicht besonders beliebt. Weniger, weil ...
Lila Bäcker eröffnet Pick up-Store
20.02.2023
In Neubrandenburg ging die Unser Heimatbäcker Holding mit einem autonomen Ladenkonzept an den Start. Im Oktober 2022 präsentierte die Bäckerei ...
Koelnmesse mit neuem Anuga-Director
20.02.2023
Jan Philipp Hartmann wird zum 01. April 2023 die Position des Directors Anuga bei der Koelnmesse übernehmen. Er folgt damit ...
Neue Konditormeister aus Weinheim
20.02.2023
Bereits zum zweiten Mal hat die Akademie Weinheim ergänzend zur Ausbildung zum Bäckermeister auch die Meisterausbildung im Konditorenhandwerk angeboten. Zu ...
Aldi Nord inszeniert Brot wie Parfüm
19.02.2023
Aldi Nord hat eine neue Online-Werbekampagne gestartet, in der auch die Produktgruppe Brot hervorgehoben wird. Man hat sich als Zielgruppe ...
Wegen Faschingskrapfen: Antidiskriminierungsstelle interveniert bei Bäcker
15.02.2023
Ein Vorfall in Heilbronn hat deutlich gemacht, dass Brauchtumspflege ihre Unschuld verloren hat. In der Stadt am Neckar hatte Bäcker ...
Verbufa wird zu Handtmann Benelux
14.02.2023
Seit mehr als 55 Jahren vertreibt und implementiert Verbufa exklusiv Handtmann Systemlösungen für die Lebensmittel- und Tiernahrungsverarbeitung. Am 1. April ...
Günter Muth geht in den Ruhestand
14.02.2023
25 Jahre lang war Günter Muth (65 Jahre) Vertriebsleiter Frische-Handwerk beim Ladenbauer Aichinger. Jetzt geht er in den Ruhestand. Er ...
Uni Hohenheim: Tipps für die Einkornverarbeitung
13.02.2023
Die Landessaatgutanstalt der Universität Hohenheim, die Strube Research und das Detmolder Institut für Getreide- und Fettanalytik (DIGeFa) haben zum Urgetreide ...
Junge gehört zu „Deutschlands besten Arbeitgebern“
13.02.2023
Junge Die Bäckerei aus Lübeck gehört gemäß einer Umfrage des Datendienstleisters Statista und der Zeitschrift Stern zu den „Besten Arbeitgebern ...
Göing eröffnet veganes und bargeldloses Fachgeschäft
13.02.2023
Die Bäckerei Göing hat in Hannover am Lister Platz ein Fachgeschäft eröffnet, in dem ausschließlich vegane Backwaren erhältlich sind und ...
Warnung vor falschen KfW-Websites
13.02.2023
Der Unternehmensberater und Finanzexperte Carsten Rüger warnt vor Internetseiten, die sich fälschlicherweise als KfW-Websites oder Zuschussportale ausgeben. Sie werden von ...