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Auf das deutsche Bäckerhandwerk kommt die größte Herausforderung seit dem Ende des Zweiten Weltkrieges zu. Das Team des INGER Verlages ...

Falls Sie schon seit einiger Zeit der Ansicht sind, dass sich die Verbraucher plötzlich irgendwie anders verhalten, dürften Sie recht ...

Auf seiner Jahrestagung in Heidelberg hat der Verband deutscher Großbäckereien Prof. Jan Willem van der Kamp die Ehrensenatorwürde im deutschen ...

Mit einem Festakt im Roten Rathaus feiert die Bäcker-Innung Berlin am 14. September 2022 ihr 750. Jubiläum. Wie die Organisatoren ...

Die Keynote der Veranstaltung liefert Barbara Liebermeister. Sie ist Wirtschaftswissenschaftlerin und Managementberaterin. Ihr Vortrag dreht sich um Führung und Networking, ...

Steigende Preise für Strom und Gas treiben das Bäckerhandwerk in eine Existenzkrise. Der Zentralverband spricht gar von einem „Kostentsunami”, der ...

Auf dem diesjährigen Filialmanagementtag am 11. Oktober in Münster, berichtet die Bäckerei W. Geiping über die Einführung einer Bestellplanung. Das ...

Nach sechseinhalb Jahren steht das Insolvenzverfahren über das Vermögen der Bäckereikette "Der Stadtbäcker" aus Teutschenthal bei Halle an der Saale ...

Auf dem diesjährigen Filialmanagementtag am 11. Oktober in Münster, berichtet Ronny Vogel, wie das Unternehmen Nachwuchskräfte gewinnt und diese im ...

Vier norddeutsche Verbände – die Bäcker-Innung Hamburg, der Landesinnungsverband des Bäckerhandwerks Schleswig-Holstein, der Landesinnungsverband des Bäcker- und Konditorenhandwerks Mecklenburg-Vorpommern und ...

Bei der Bäckerei Günther aus Kiel hat sich der Führungskreis neu aufgestellt. Wie das Unternehmen mit 40 Fachgeschäften im Großraum ...

Auch wenn noch Fragen zu den geplanten Entlastungen, die die Chefs der Regierungsparteien SPD, Grüne und FDP am Wochenende vorstellten, ...